提起湖北的美食，很多人都會想到武漢熱乾麵，其實作為一個地處中部的湖北省，各地形成了“兼收並容、海納百川”的飲食習慣，主食不僅吃米飯，而且也吃麵。那麼今天我們就帶你品嚐一下湖北各地不同的麵食吧！

武漢熱乾麵

在武漢甚至全國都頗有名氣的熱乾麵是武漢市的一種特色小吃。經過水煮、過冷以及過油的麵條上面淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬汁，吃起來爽而勁道、香而鮮美，真的可以讓人食慾大增。早上上班之前，在街頭來一碗熱乾麵，再配上特色的湯，開啟美好的一天。

襄陽牛肉麵

作為襄陽特色牛肉麵、牛雜麵以及牛油麵，可謂是本地人最喜歡的早餐了，辣，麻，鮮全佔，味道十分可口，吃完之後回味悠長，久食不厭。對於襄陽本地人來說，一兩天不吃一碗牛肉麵，就感覺口中無味。很多人吃牛肉麵時，喜歡配上一碗黃酒或豆奶，這樣吃起來更舒服。

孝感桃花面

桃花面作為孝感市傳統的特色風味小吃，由於特色的名字以及口感，在山西榆次、廣東等也十分流行。桃花面裡面有餛飩，所以又叫做餛飩麵。把煮熟的餛飩與麵條放在同一個碗裡，加上調製的澆頭就行了。裡面的餛飩皮薄、而且肉餡透紅，就像是一朵朵盛開的桃花一樣。

潛江財魚面

潛江財魚面作為孝感的特色美食之一，在當地十分具有知名度。財魚面是把財魚加調料製作出來的澆頭，然後澆在煮熟的面上，所以被稱之為財魚面。其中裡面的財魚不僅有很大的營養價值，而且也有一定的藥用價值，特別有助於傷口癒合。

江陵醬油麵

來自於江陵的醬油麵一直以來都是以最普通的食材，做最用心的面。醬油麵已經有100多年的歷史了，隨著時代的演變，醬油麵不僅可以作為早餐或者夜宵，而且也被當地人作為筵席的主食。

宜昌紅油麵

紅油小面已經融入了宜昌人生活的紅油麵是當地傳統特色小吃之一。紅油麵的湯底一般都是用牛肉或者肥腸熬煮出來的，然後加上一些辣椒油，不僅看著色澤紅亮，而且吃著濃香麻辣，爽滑帶韌，麻爽開胃。對於喜歡吃辣的人來說，來一碗紅油麵真的很滿足！

沙市早堂面

已經有100多年的歷史的早堂面是沙市十分具有知名度的傳統早點。據說一面店的老闆喜歡早起賣面，而且喜歡去外面“過早”，因此賣面的時間就開始定在凌晨，故而得名。鹼水面，骨頭和雞肉熬住的高糖，以及秘製的醬汁是早堂面的主要食材，吃著味鮮、湯厚、麵條勁道。

棗陽酸漿面

起源於清朝的酸漿面作為襄陽市棗陽的一種獨特麵食，如今也有百年的歷史。隨著當地人的不斷改良和創新，如今味香而不膩，酸辣爽口的酸漿面不但色、香、味俱全，而且還具有一定的開胃、預防傷風感冒等功效。

廣水奎面

曾被譽為“銀絲貢面”的廣水奎面又被稱為應山奎面，其特色之處在於“色澤白、根條細、不連條、不渾湯”，無論是在當地還是全國都深受消費者青睞。奎面的做法並不複雜，但是也很考驗師傅的耐心以及手法。

雲夢魚面

味道特別鮮美的雲夢魚面和雲夢當地所具有的得天獨厚的物產資源條件有著很大的關係。因為這裡盛產各種魚鮮所以製作出來的各種魚面十分具有知名度。魚面不僅看著很鮮美，而且吃著也具有較高的營養價值。

介紹了這麼多湖北各地的特色麵食，有沒有誘惑到你呢？歡迎大家留言補充哦！