河南新密市的三道美食，打虎亭的豆腐，不一般。

河南新密市，原本是一個挺出名的地方。雖然它一直被鄭州市代管，屬於一個縣城級別。但是地理好位於嵩山腳下，仍舊使得許多人關注它。不過，近年來，河南省經濟不景氣，導致新密越來越沉寂。但是拋開經濟問題不談，論歷史底蘊，以及飲食文化，新密是從來沒有輸的，下面我們一起看看，新密的美食有哪些。

老城酥肉：酥肉到處都有，新密的酥肉有什麼特別嗎？最巧妙的地方就在於，不只有肉吃，還有湯喝。選用瘦豬肉，用料醃製好了，掛上麵粉入油鍋炸酥，之後加入湯再上鍋蒸，吃的時候邊吃肉邊喝湯，再配上一碗米飯，又美味又舒服，妙不可言。新密的酥肉老店，一般都有一些固定的食客，一吃就是幾十年，變成記憶裡難忘的家鄉味。

大隗荷葉餅：新密市有個大隗鎮，特產一種荷葉餅十分出名。後來便把美食命名為大隗鎮荷葉餅，餅如其名，外形確實像一朵朵含苞待放的荷花，餡是玫瑰和白糖等料製作的，吃起來又軟又香甜，妙不可言。這道美食，屬於漢族名點，始創於清朝嘉慶年間，到如今，也算是一個老字號了。且不說它優質的口感，從造型上就能看出巧妙的心思，也是我們這個民族特有的智慧和審美方式。所以大家過來旅遊，買個荷葉餅吃，那是又便宜又美味，超級享受。

打虎亭豆腐：曾經的打虎亭豆腐，被稱為蘸汁豆腐。為什麼改名呢？那是因為在打虎亭這個地方，挖出了一個漢代壁畫，上面刻著做豆腐的流程。這說明新密做豆腐的歷史相當悠久了。隔離某鄰國不是吵著豆腐是他們發明的嗎？那麼這副壁畫就可以拍他們臉上了。後來為了紀念這件事情，打虎亭把蘸汁豆腐改為了打虎亭豆腐。現在打虎鎮不只有一家豆腐，而是不知道具體有多少家，但是每一家的都好吃。如果你想吃一口豆香濃郁，原汁原味的豆腐，就來打虎亭吧！

以上就是河南密雲的三道美食，你最喜歡哪一道呢？千萬不要忘記，河南是漢文化腹地，所有的飲食都是漢族特色，是我們漢族人發明的，當然這麼說沒有別的意思，只是希望大家能夠知道，我們的飲食文化，有漢族菜，有少數民族菜，這是一種常識。