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過年陪男友第一次回老家,準婆婆下廚招待,菜上齊後卻要出去吃!

2022-07-21由 美食老鄧頭 發表于 美食

年初經同事介紹,認識了現在的男友,雖然他不是本地人,但是為人勤勞善良,做什麼事情都會很周全,最重要是對我特別好,因此便和他在一起了,經過一年多的相處,最近正值過年放假,於是便陪著他第一次回老家看望準公公婆婆,而當準公婆見到他帶女朋友回家,別提有多高興了,當天準婆婆邊親自下廚做了一桌菜招待,大家看看覺得怎麼樣?

過年陪男友第一次回老家,準婆婆下廚招待,菜上齊後卻要出去吃!

紅燒鯧魚,男友老家村口就有一條大河,每天半夜村裡人都會去河裡捕魚,然後趁著一大早在村口擺攤售賣,而這條鯧魚就是準婆婆當天剛買回來的,然後又用清水養了半天,待到泥沙完全吐盡,做了這道紅燒鯧魚,魚肉緊實粘牙,蘸著盤子裡的湯汁,味道別提有多鮮美了。

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香辣蝦,這些大蝦是我和男友從城裡帶回來的,由於他們家地處偏僻,平時都買不到什麼新鮮海鮮,而最近又正值海鮮大量上市的季節,菜場裡的蝦又大又很新鮮,於是便買了一大袋帶回來,大蝦都還是活蹦亂跳的,準婆婆將它們用牙刷處理得乾乾淨淨,加上自家做的辣椒醬做了這道香辣蝦,剝了殼後蝦肉緊實彈牙,蘸著盤底的湯汁,香辣的口感微微帶點甜,吃著特別過癮。

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胡蘿蔔燉排骨,現在正值過年,村裡每家每戶都將自家養了一年的豬宰了,聽男友說這些排骨是他們家隔壁二伯送給他們的,切成小段後和胡蘿蔔一起放入高壓鍋裡燉上一個多小時,出鍋後排骨軟爛可口,用嘴輕輕一吸就脫骨了,搭配上洗滿了湯汁的胡蘿蔔,每一口都帶著濃郁的排骨香味。

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炸蓮藕,這些蓮藕是準婆婆特意讓公公去鎮上買來的,隔壁村有一個很大的湖,村裡人在裡面種了很多蓮藕,每天都有人在鎮上的菜場門口擺攤售賣,由於水質比較好,這裡的蓮藕沒有一點泥腥味,切成薄片後裹上一層面粉糊炸至金黃,炸蓮藕酥脆可口,在嘴裡越嚼越香,吃著特別過癮,既能當菜又能當零食。

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清炒大白菜,準婆婆在自家門口開墾了一個小菜園,還在裡面種了很多大白菜,這個白菜還是我親自去菜園裡摘回來的,什麼都不用加清炒一下,口感爽脆,回味帶著淡淡的甘甜,吃過就忘不了?

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另外準婆婆還做了其他幾道家常菜,滿滿一大桌菜一上桌就讓人胃口大開,而公婆這個時候卻說怕我和他們一起吃飯不習慣,他們倆準備出去吃,讓我和男友兩個人在家吃,讓我吃飯不用這麼拘謹。而我聽完特別感動,當時就讓他們留下來一起吃飯,我也沒有這麼嬌貴,既然來了,就一樣能和準公婆一起吃飯,這樣一家人坐在一起,才有家的味道。各位小夥伴,你們說對嗎?

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