三伏天，如果不差錢，中老年人3餐這樣搭配，腿腳有勁安穩過夏

夏天流汗多，別拿一日三餐不當回事，尤其是中老年人，俗話說早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，早餐補充能量，蛋白質不能少，午餐積蓄能量，大魚大肉吃了也無妨，晚餐宜簡單，多吃粗纖維，避免積攢贅肉，三伏天，如果不差錢，建議中老年人3餐這樣搭配，腿腳有勁安穩過夏天。

早餐：高蛋白食物

推薦食譜：黑芝麻核桃黑豆桑葚粉+營養麥片

這是一道能量早餐，好吃又簡單，分分鐘就OK了。黑芝麻核桃黑豆桑葚粉有著很好的滋補腎精、強筋健骨的作用，黑色入腎，對於腎精衰弱所導致的腰膝痠軟、腰腿疼都有著很好的預防和緩解的效果。黑芝麻核桃黑豆桑葚粉還有著很好的潤腸通便、補鈣健腦、養血烏髮的作用。

食材：黑芝麻核桃黑豆桑葚粉3勺；奇亞籽穀物水果莓莓麥片4勺。

做法：取黑芝麻核桃黑豆桑葚粉3勺放入杯中，開水稍涼一會，加入80度左右的開水攪拌均勻。

再加入4勺奇亞籽穀物水果莓莓麥片，OK！開餐了！

午餐：承前啟後，高能食物不能少。

推薦食譜：姬松茸炒雞胸肉

姬松茸，一種營養價值可與靈芝媲美的菌菇，屬名貴食用菌，富含大量的蛋白質、氨基酸、粗纖維、維生素和礦物質，經常吃松茸可以強精補腎、健腦益智、抗癌防癌。與雞肉搭配會增加彼此的營養性，口感極好，鮮香味美，有滋陰養顏，增強人體免疫力的作用。

食材：姬松茸60克；雞胸肉1塊；青椒半個；紅辣椒半個；油、鹽、五香粉、料酒、六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油、蔥、姜、澱粉、蠔油各適量。

做法：姬松茸幹用40度左右的溫水泡發半小時左右，雞胸肉去掉外層的筋膜。

雞胸肉切條，加點料酒、六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油、少許澱粉醃製一下。雞胸肉肉質細嫩，滋味鮮美，脂肪低，好消化，容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

浸泡好的姬松茸反覆清洗乾淨，鍋中水開下入姬松茸焯水，湯汁也不要扔，炒菜的時候放點味道特別濃郁，超級鮮美。

青椒和紅辣椒分別切菱形塊，姬松茸撕或切成條，加半個紅辣椒不但顏色好看，口感微辣，還能增加食慾。

炒鍋加入適量的油，爆香蔥薑絲、五香粉，下入醃製好的雞胸肉翻炒至變色。

下入姬松茸、青椒片和辣椒片翻炒均勻。

少許淋點焯姬松茸的湯汁，味道特別濃郁，最大限度地激發出了菌菇的鮮味，所有的食材口感滑嫩，味道鮮美，顏色也漂亮。

少許加點鹽、蠔油調味，出鍋裝盤。

晚餐：宜清淡，多吃粗纖維

推薦食譜：三黑粥

俗話說“腎氣足，百病除”。黑色入腎，三伏前後，中老年人記得常喝這粥，每天一碗，腿腳有勁，精氣神足身體好。

食材：黑米150克；黑豆70克；黑芝麻適量。

做法：準備食材，黑米選用的是五常黑米，是非糯性稻米，顆粒飽滿，顏色油亮。提前把黑米和黑豆淘洗乾淨，浸泡一個晚上，更容易煮熟。

浸泡好的黑米和黑豆，不浸泡的話最好選用壓力鍋來煮，時間短熟得快。

電煮鍋，加入適量的水，下入黑豆，接通電源，選擇大火煮開。

然後加入黑米，轉小火煮一小時左右，注意經常開啟鍋蓋攪拌一下，避免溢鍋或者糊鍋底。

黑米和黑豆基本煮熟加入黑芝麻，繼續小火煮，再煮15分鐘左右，喜歡甜口味的同時還可以加入適量的紅糖。

煮好的三黑粥即可出鍋，晚餐不錯的選擇。

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