在繁錦的城市裡生活久了厭倦感就來了

菜市場看似新鮮，賣的卻永遠是那幾樣

吃的物種看似豐富，但也沒嘗過鮮

要麼窮，吃不起；要麼膩，不想吃

說到吃，好懷念小時候吃到的各種野果

那些天然野味，雖然酸酸澀澀

卻也稱得上美味珍饈，口齒留香

今天，汐子想帶領大家一起找尋

山林間那些記憶中的舌尖野果

噢對了，忘了告訴大家

我是汐子，大家的新朋友

一個同樂姐一樣聰明，但沒樂姐好看的可兒

以後汐子會經常給大家帶來好文噢

01

拐棗

很多地方都有這個果子，名稱你可能不知道，但一看圖就驚現。這個外表醜陋無奇的物種，吃起來卻甜中帶澀。那個口感現在想起來，依然記憶猶新。

拐棗又叫“雞爪子”，這小名很形象了。一般長在樹的高處，想吃它還需要爬上去，或者拿個耙子，將果實帶枝一點一點往下夠。

吃拐棗的時候，要麼是洗乾淨後直接放嘴巴里嚼，那個汁液甜甜的，口感確實不錯。要麼就先用手把它的表皮慢慢扣，不過果肉也少，有點像啃雞爪。

拐棗可是一個好東西，它能治療風溼，能解酒。平時酒喝多了，吃點拐棗，醒酒特好。所以很多人直接用拐棗來泡酒，汐子沒喝過，想必酒會變得很好喝吧。

組圖來源：圖蟲網

02

野柿子

野柿子算是還比較常見的野果子，外表跟普通的柿子一樣，但個頭小點，吃起來的口感有點澀，需要放的紅透了才會甜。

說來奇怪，柿子的反響有點分化，愛吃的愛極了這個澀，不愛吃的一口都咽不下。尤其是那個柿子瓤漿，有人專愛享受滋溜溜一口吸完的快感，有人覺稀拉拉倒胃。

不管是野柿子還是普通柿子，一次不要吃多，也不要空著肚子吃。眼下深秋時節，柿子又熟了。

組圖來源：圖蟲網

03

毛栗子

大自然還真是神奇，明明是同一物種，長好了就是令人大愛的香板栗，長歪了就是山間野果毛栗子。深秋的山林，就是毛栗子的天下。

毛栗子外表跟板栗完全一樣，整個被剌殼包裹，像蜷縮的刺蝟。比較難剝，一般用石頭將它砸開，或者用腳來回踩在地上摩擦。裡面的果實有些嫩白，沒有板栗那麼深色。

毛栗子可生吃也可以熟吃，生吃口感比較一般，嚼起來雖然像板栗一樣咯嘣脆，但沒啥味，味同嚼蠟。也有地方會將毛栗子拿回去，研磨成栗子粉，摻在菜裡面煮熟食用。該死，又想起了那滿山跑的自由時光。

04

五味子

山林間的很多野枝，會長出一串一串的紅色小果果。汐子還記得小時候總是被哄騙說“紅色的都是蛇吃的果子，不能碰”。這麼幼稚的假話，竟然還相信了整個幼年。

這種硬硬的紅果子叫五味子，小時候看到總喜歡用石頭砸開，看裡面流出的淡淡汁液。雖然不生吃，但它的汁液聞起來清香怡人，有股生澀的野生氣息，卻又很舒服。

很多人不知道，五味子其實是一味藥材。如果將它曬乾是一種出了名的中藥，可以用來泡茶喝，有鎮靜寧神的效用，能幫助調節血壓。怪不得那會就覺得聞起來很舒服，原來早有先見啊。

05

高粱泡

在山間撒歡過的人，一定會在鄉路邊看到這種紅色的、一串一串的“草莓果”。它雖然外觀長得像草莓，但物種可差遠了。這種“草莓果”學名叫做高粱泡，有的地方也叫刺泡兒。

高粱泡是一種漿果，顆粒很小，但是粒粒飽滿，色澤鮮明，看起來就非常好吃的樣子。事實上，這種漿果確實非常好吃，而且無毒。放在嘴裡咬一口，飽滿的漿汁就會迸發出來，漿汁很甜。汐子覺得它是最好吃的野果了。

高粱泡經常會有很多顏色，紅色、黃色、黑色。。。黃色的還未完全成熟，真正好吃的是紅色果，那一口咬下去，倍兒甜。

06

金姑娘果

雖然不知道它的名，但在鄉野間一定見過這個被包裹起來的果子。它有個很好聽的名字，叫做金姑娘果，也叫燈籠果。它的外表常常被一層薄薄的葉蔓包裹，看起來像燈籠一樣。

剝開來才是金姑娘本身，它外表長得特別像小番茄，也有點像小金桔。吃起來的口感酸酸的，漿汁很多，甜美清香。但如果碰到不成熟的金姑娘，一口下去，宛如吃到檸檬。

金姑娘也是個好果子，藥用價值很多。它的含糖量比葡萄還高，也有很多的維生素。金姑娘特別適合用來泡酒，或者做果醬蜜餞，風味極佳。

07

山捻子

低頭在鄉間野地看，遍地都是的必有山捻子。山捻子，學名叫做桃金娘，是一種非常非常像藍莓的果子，可惜物種沒有藍莓那麼高階。

把山捻子的外皮剝開，裡面的漿果有點像百香果，漿汁中包含著小小的果粒。山捻子的口感酸酸甜甜，清香的感覺又有點像火龍果。一果似百果，這可真是一個神奇的捻子啊。

圖片來源：新浪微博使用者@歐家熙蘭

山捻子樹一般都比較低矮，更多的是灌木叢。山捻子成熟後，就會掉到地上，腳踩上去，遍地都是紫色。

08

野葡萄

野葡萄跟葡萄的葡萄相比，個頭可小太多了。吃起來的口感很酸，汐子覺得，野葡萄有點難吃。

野葡萄一般是長在像爬山虎一樣的藤蔓上，摘下來就是一大串。不過因為個頭小味道差，一般摘得人也不多。

09

金櫻子

金櫻子，也叫作剌梨子，是一個外表長滿了小刺，但是口感卻非常清香甜津的野果子。在野間行走，經常被它勾到衣服的請舉爪爪。

金櫻子非常適合用來泡果酒。用它泡過的酒，喝起來綿軟醇厚，清香不上頭。你們以前試過沒？

10

八月瓜

八月瓜也叫作“土香蕉”，它的外觀彎月狀，特別像香蕉。果味香甜，可以說是純綠色食品了。

八月瓜的營養超級豐富，各種什麼維生素、氨基酸補充。不過它一般是在九月份成熟，現在去採摘可能找不到了。

以上圖片均來源於圖蟲網

鄉間的野果美食薈萃，味道並不比常見的水果差。有時候城市裡待久了，在山頭挖挖野菜，尋尋野果，未嘗不是一種別樣的體驗。要知道這年頭，野味可是很昂貴呢。