聽到麻糖，會心微笑，看到麻糖，嘴角流涎，以前是，現在亦如是。

伴著皚皚白雪，刺骨寒風，麻糖“悄然而至”，裹著通身的芝麻，筆挺挺，甜絲絲，脆生生，麻糖以其獨特的觀感和口感成為冬天裡一道美味的街頭小吃。

小時候，能吃上一根麻糖絕對算的上人間至高無上的享受了。

一到冬天，地攤上、推腳踏車沿街叫賣的，都早早添置上了那渾身散發著甜味的麻糖了。有渾身沾滿白芝麻、炒芝麻的，中空酥脆，吃起來自然甜中帶著幾分香，咬進嘴裡，用牙輕輕一碰，瞬間“支離破碎”，甜味醇厚，香味嫋嫋，化在嘴裡，甜進心房。還有“光桿”的麻糖，是沒有沾芝麻的一種，也是最接近原初的麻糖模樣，細細短短，苗條、玲瓏，是麻糖裡的個性派、淑女範兒，最大的不同是吃進嘴裡透著一股清新脫俗的麥芽香，不膩、不腥；還有一種則是實心麻糖，粗笨的外在，中間還灌滿一肚子的白糖，絕對稱得上“腹有詩書”了，滿滿的乾貨，帶你領略冬天裡的盛開在舌尖上的“芳華”。

麻糖的童年回憶，還有來自“打麻糖”的樂趣。冬季蕭瑟的街道上，在學校門口，抑或在某個十字路口、在紅火熱鬧的某次廟會上，推著腳踏車的小販，在腳踏車後座上放著一個木質盒子，裡面裝滿各式麻糖，在手提把手的中間設定一個木質類似表的圓盤，以數字標識，另一側則用鋼針，用皮筋把鋼針射出，付費射中哪個數字就可以得到幾個麻糖，“光桿”麻糖居多，帶芝麻的其次，實心灌白糖的則最好，也最難射中。

童年想吃一根麻糖，很難得，不單是自己家裡經濟拮据的原因，還有個體經濟不發達的社會原因，所以吃一次，就記憶深刻，興味盎然。

現在，每每看到大街上賣麻糖，總是忍不住要多瞥兩眼，看到的是甜甜的幸福，感受到的是內心的充盈。有時買來一袋，顧不得身體是否吃得消，狠心吃下幾根，心滿意足，酥脆的聲音，香甜的味道，回憶一下拉回童年，拉回故鄉，也拉回如煙往事。

人生就是這樣，往往由於某個吃食、某次場景或某句會話，記憶的閘門猝不及防地開啟，讓你心聲無限感概和遐想，自然也就美不勝收。

麻糖，是平民小吃，是百姓在苦生活中找尋的屬於自己生活的甜；童年吃麻糖，吃出的是童年的時光，童年的歡樂，更是對故鄉的依戀。

麻糖啊，麻糖！