中國的飲食文化博大精深，歷史悠長，擁有的美食數不勝數，而且每一種美食帶來的美味都是非常令人嚮往的。對於很多人來說，吃到美食的體驗都是非常好的，無論是自己吃到的美食也好，還是沒有吃過的美食都好，吃完都會很滿足。

雖然現在吃貨很多，但其實大部分吃貨都是不會做飯做菜的。前段就，小吳就去到了深圳那邊，小吳這次不是要去尋找什麼店和小吃攤，而是去找一個人。這是一個達人，江湖人稱“二爺”。之所以要拜訪他，是因為有很多在深圳做餐飲的朋友都跟我提起過他。

說他是一個“食痴”，平時沒事就喜歡把自己關在家裡鑽研菜譜，然後研究如何做出一桌豐盛的菜餚。通常，名字裡帶“爺”的，都不會是等閒之輩。不知道這一位二爺，能給我們帶來什麼驚喜呢？

找到了這位二爺之後，然後就聊了一下天，二爺就帶著小吳去到了菜市場，然後就買了一些食材，準備帶回家，親自下廚給小吳吃。可以看到深圳的菜市場還是不錯的，特別是海鮮，各種各樣的海鮮都有，甚至還有帝皇蟹！

二爺買了他自己需要的食材，然後就帶回家制作起來了。製作完之後，一桌子菜就完成了。這些美食的醬汁用到的醬料，都是二爺自己調製出來的，因為他覺得外邊賣的並沒有自己調製出來的好吃。小吳先是吃了魚，魚的甜味和鮮味依然在。

重點是醬汁確實很好吃，而且小吳還吃了其他的海鮮，加了很多的香料，但吃起來海鮮的鮮味都不會被蓋住，鮮甜的味道還是很明顯的，甚至可以說是原汁原味，甚至都不需要蘸醬都好吃！然後小吳還吃了紅燒肉，但沒想到這盤紅燒肉沒有加花椒和八角就製作出來，而且還很好吃！不得不說，這位第二爺對於美食還是很有研究的。你怎麼看呢？