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平價美貌的國產琺琅鍋,好用不輸大牌!

2022-07-09由 下廚房 發表于 美食

寒冷冬日中,讓人感覺到暖融融的除了毛線帽、羽絨衣,還有廚房窗戶上氤氳的水汽,以及鍋中咕嘟咕嘟的聲響。肚子已經率先發出訊號,告訴你,又是需要暖呼呼的一鍋來暖胃的時候了。

平價美貌的國產琺琅鍋,好用不輸大牌!

現代廚房當中,對於廚具的要求越來越高,除了使用感還看中顏值,傳統的高壓鍋漸漸淡出,說到燉煮,漂亮的琺琅鍋成為了主婦們的最愛。但是國際大牌動輒兩三千元,品牌溢價、昂貴關稅成了阻礙,我們為什麼不能自己設計出符合中國審美而價效比又高的琺琅鍋呢?

平價美貌的國產琺琅鍋,好用不輸大牌!

歸禾器元陽系琺琅鍋

,設計靈感來源於中國雲南特有的自然風光——元陽梯田。

將梯田流線造型設計概念與色彩多變的琺琅相結合,

在不同的光線下呈現不同的美感,一道道優美的曲線,宛如湖面蕩起的漣漪。莫蘭迪色系的配色適合國人餐桌,有著東方韻味。

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同樣融合元陽梯田設計元素的琺琅鍋墊,與鍋體完美的結合,不僅美觀大方,實用性也很高,

底部防滑穩當,

一鍋佳餚烹飪好,整鍋端上桌,鍋與墊的融合,讓這頓家宴更加亮麗。

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在工藝上,這套琺琅鍋採用世界先進的

丹麥 DISA 生產線

加工,澳大利亞原生進口鐵礦,

一體澆鑄

而成;內外雙層琺琅都採用

進口琺琅原料

,牢固耐磨,防粘防鏽,

品質有保障。

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為了解決鑄鐵鍋傳統的使用沉重感問題,歸禾器元陽系琺琅鍋在不影響儲熱效能的基礎上,

降低了鍋壁厚度,讓鍋體更加輕盈,

比同類產品至少輕 20%。

22cm 的大小,3L的容量,

正好滿足一家人的料理需求,餐桌使用率非常高。

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冬日暖身,最適合補補油水,用琺琅鑄鐵鍋烹飪再適合不過了,

剛開始使用時注意多烹飪幾道油水大的菜來開鍋。

冷水下鍋斬成大塊的筒骨,大火煮開撇去浮沫,加入蔥姜料酒調味,小火燉湯。搭配蘿蔔、蓮藕葷素搭配更營養。

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鍋蓋內部獨特的“無螺絲”設計,

避免了汙垢累計與螺絲的化學塗層滲入食物的危害,更加健康安全。

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下沉式設計的鍋蓋,為本身沉重的琺琅鍋進一步

增加密封和壓力

,燉煮一個小時後開蓋,鍋內水位下降並不明顯,密封效果超級棒!

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冬日適合食羊肉,煮一鍋羊肉抓飯,把主食、肉食、蔬菜結合起來,簡單又能快速獲得胃的滿足感。

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提前將大米浸泡 2 小時,羊肉、胡蘿蔔、洋蔥、切塊,鍋中加入少許油,加入羊肉和蔬菜翻炒,加水沒過,大火轉小火10 分鐘煮至蔬菜軟熟,加胡椒、孜然、兩勺鹽調味。

倒入浸泡好的大米,補充水沒過米一指深,繼續小火10 分鐘就可以得到一大鍋香噴噴的羊肉抓飯啦!

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羊肉抓飯米偏硬更有嚼勁,

食材入鍋到出鍋只要20分鐘,

幫助勞累一天的你實現快速烹飪。撒入一把葡萄乾拌勻,就可以享受美味了!

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除了傳統中式,琺琅鍋搭配西式菜餚也相得益彰。雞腿肉、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、蘑菇、西藍花切塊,入鍋翻炒加水燉至軟熟,偷懶可以加入一塊奶燉調料,省去炒白醬的步驟。鍋中咕嘟咕嘟的氣泡,單是看就獲得滿滿幸福感。

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超高顏值的琺琅鍋,

儲熱效能良好,

將各種蔬菜肉食焯水,另起鍋加入辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬,讓熱辣的調料把食材都包裹住。

230 度的鍋內恆溫持續加熱,能夠讓食物內部的水分快速滲出,

單靠蔬菜加熱的水分就可讓我們獲得一鍋紅潤潤的香鍋了,一把芝麻讓色彩更豐富。把整鍋都端上桌,不僅好看,還可以保持鍋內菜餚的溫度,一頓飯吃到最後菜也不會涼。

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吃完麻辣香鍋,鍋底留下的痕跡無需費勁洗刷,

溫水浸泡一段時間,用海綿就可以擦得乾乾淨淨。

平價美貌的國產琺琅鍋,好用不輸大牌!

經過合理的保養,琺琅鍋體表面還會形成一層油膜,使用越久,鍋體油脂保護膜越強,越用越不粘,成為一口可傳家的“祖母鍋”呢。

··購 買 方 式··

歸禾器 | 琺琅鑄鐵燉鍋 22cm

四色可選,下單送鍋鏟

單個鍋 268 元包郵,原價 348 元

鍋+鍋墊 298 元包郵,原價 378 元

其他購買方式:

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