既然無法做個“下得廚房”的吃貨，我們就做個聰明的吃貨。很多人跟小編吐槽美食的做法太複雜，寧願吃外賣，北極蝦捕撈起來極其困難，但做法簡單，只需解凍，簡單涼拌一下就能吃，你要是再學不會，那可真是你的問題了。

北極蝦，顧名思義就是生長在北極的蝦，它一般生活在北冰洋和北大西洋海域。因為它生活在150米深的海水裡，生長環境又十分寒冷，因此它的生長速度非常緩慢，一般要三到四年才可以成熟。

北極蝦的顏色呈粉紅色，與一般蝦不同，它吃起來帶有絲絲甜味，而且肉質更加緊實細膩，所以又被稱為“北極甜蝦”。生活在我國極北地區的人民可以直接吃到新鮮的北極蝦，但是內地的人要想吃到正宗的北極蝦可是要費一番功夫。

漁民們捕撈出北極蝦一般會在兩個小時之內把它煮熟，然後迅速地再次冷凍起來，運輸過程中還要防止二次汙染，要進行嚴密的檢查，等到我們拿到北極蝦時直接化凍，蘸些芥末就可以直接連皮吃。

如果你不嫌麻煩的話 北極蝦還有多種吃飯。在開水裡焯一下，控幹水分後去殼，然後和生菜、苦菊，三文魚一拌，再擠上一些沙拉醬就可以吃啦。或者去殼和罐頭拌在一起煮一下也是難得的美味。

將北極蝦化凍後去除雜質，放上一些鹽、姜、蔥、料酒等醃製一下，然後清洗乾淨，先裹上一層雞蛋液，在裹上一層面包糠，再油鍋裡炸至金黃，吃起來投資又酥又香。

北極蝦不僅做法簡單，營養價值也十分豐富，它的蛋白質含量極低，而且脂肪含量低，不僅老人小孩吃了好，也是減肥人士的心頭好。怎麼樣？小夥伴們學會了嗎？學會了可以自己做著試試，挑蝦的時候一定要擦亮雙眼哦！