三天不吃酸，走路打偏偏

一年有100萬人打卡！

開了16年的老牌貴州菜

成都人現在不出川就能吃到

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16歲的苗家菜，100萬人打卡

苗鄉樓遊走在貴州高原，尋找最好的食材，傳統的美味才更值得回味。

中國貴州菜的名店，從2004年創立至今，十五年誠意製作，每一年超過100萬人到店！

現在成都已經開了3家分店，不用出川就能吃到貴州當地最迷人的味道~

悠方、大悅城和金楠天街都能找到它哦~

酸湯的魅力，全在這口酸菜魚

苗鄉酸湯魚，是不能錯過的經典菜~

熬酸湯

古法發酵的酸湯鍋底營養價值很高，有木姜子和番茄，還能維持自身的酸鹼平衡~

吃魚肉

精選2斤的生態烏江魚，整條下鍋，新鮮看得見。

高蛋白低脂肪的烏江魚鮮嫩細滑，酸湯祛除腥味，更加柔軟清甜。

配上苗鄉秘製蒜香糊辣蘸料，酸與辣在口腔中達到平衡。

涮菜

葷素搭配吃飯不累，開胃的酸湯煮當季的時蔬，營養加分。

正宗苗家味道，這4樣不能少

除了酸湯魚之外，這裡還有遵義特色的菜品。

遵義特色米皮

和我們平時吃的涼皮不一樣，稍微硬一些，酸辣爽口。

遵義特色戀愛豆腐果

吃個豆腐都是愛你的形狀！加了木姜子，很有云貴特色，口感很像包漿豆腐。

苗家野菜餅

偶爾用餅子來替代米飯也是不錯的選擇，加了雞蛋和野菜，清香撲鼻。

花甲火焰山

用錫箔紙包裹的花甲裹滿了調料，上桌之後火焰槍點火，儀式感滿滿~和普通四川口味不一樣~