我們常用到大蒜，用手剝蒜很麻煩，所以網上也流傳著瓶子剝蒜、塑膠袋剝蒜，甚至微波爐剝蒜的各種五花八門的方法。

這些是不是真的那麼實用嘞？

今天我們就來試一下。

第一種方法，瓶子搖蒜法。

這個剝蒜方法是最多人推薦的了。

一般要準備一個比較高的瓶子，然後把蒜頭放進瓶子中，之後使勁上下搖就可以。

網傳用這個方法，一分鐘能剝開好幾頭大蒜。

我們整個過程用了一分半鐘，

拿出來的時候大蒜大部分已經脫了皮，

可見這種方法的確效果不錯，就是對於我這種不運動的人來說，手是真的酸。

第二種方法：塑膠袋拍蒜法。

這也是脫蒜皮的熱門辦法，跟瓶子搖蒜法有異曲同工之妙。

只要將蒜頭放進袋子中，擠掉空氣，綁好，然後在桌上拍打就可以了。

雖然我們用的大蒜數量和上一個方法是差不多的，但是我們卻用了足足兩分鐘。而且中間還因為袋子破掉還得重來……

不過，最後效果還是不錯，但是真的費時間。而且還要找耐用的袋子，有點心累……

第三種方法，微波加熱法。

只要把大蒜放進微波爐，中低火一分鐘就可以了。我們將微波好的大蒜取出。

大蒜可能因為水分蒸發，所以蒜皮和大蒜分離，比較好剝。

但是不像前面兩種方法一開啟都是基本掉的七七八八，剝開還要一點時間。

而且會影響口感，大蒜變軟，味道變淡。

唯一的好處大概是省力！= =

如果以上的你都嫌麻煩，那就只能拿出這最後終極大招了——-

刀拍法。

這也是最常用的方法。

把刀放在大蒜上，用手一拍，再用手輕輕撥動，大蒜就完美地露出真容。

以上四種方法，個人還是喜歡刀拍，快速又方便。

你喜歡哪一種呢？