粽子大戰

是中國網路沒有結局的戰爭之一

一年一度的粽子大戰早已在朋友圈硝煙四起

這場曠日持久的戰爭中

誰主沉浮已不重要

重要的是

我們這些吃粽群眾看熱鬧的心情

是甜是鹹也已不重要

因為花樣百出的各類奇葩粽子

已經讓吃貨在這場戰爭中迷失了

到底，該吃哪一個？

01榴蓮冰粽

新鮮的榴蓮肉

包上冰涼的桔子外皮

榴蓮控們要躁動起來了~

02泡椒牛肉粽

翠綠的粽葉，

配上味道濃郁的泡椒牛肉，

小清新和重口味的極致碰撞……

03鹹菜鮮肉粽

鹹菜加鮮肉，

梅菜扣肉的即視感~

04咖哩牛肉粽

隔著螢幕，

都能聞到濃濃的咖哩味道……

這個重口味程度比泡椒牛肉還要略勝一籌！

05紅豆臘肉椒鹽粽

紅豆臘肉都還能接受，

這椒鹽……

據說是四川口味的，

感興趣的親們可以去嘗一嘗！

06潮汕雙烹粽

一個粽子的餡，

一半是鹹，一半是甜。

一口咬下去，即甜滋滋，又香噴噴。

南方的孩紙們應該會喜歡吧！

07香芒粽

糯米和芒果的碰撞，

不過，這粽子總要煮熟吧？

我只想問問芒果煮熟了是什麼味道？

酸不酸？

08貴州貞豐布依粽粑

這款粽子的材料，

有糯谷灰、貴州高原糯米、土豬肉、板栗。

據說是民族風味食品中的一絕，

有點想嚐嚐耶！

這些我們認為口味獨特的粽子，

或許都是別人的端午節期盼。

正如海南的粽子，

北方的同學，或許一時無法適應，

而對於海南的吃貨們來說，

這簡直就是一種精神寄託好嗎？

所以，今天的舔屏重頭戲來了。

海南粽子閃亮登場！

定安黑豬肉粽

定安粽子形成於明代，

是海南三大名粽之一，

將採集的柊葉煮透晾乾製作成粽葉，

再浸泡精白純正的糯米至柔軟，

豬肉一般用七分瘦肉三分肥肉。

將事先洗乾淨的柊葉鋪好，

在鋪上一層豬肉，鹹鴨蛋，大米，

然後仔細包裹好，

放在鍋中蒸煮十個小時左右方出爐完成。

儋州粽

儋州粽子品種繁多，

有鹼水粽、洛基粽、豆沙粽等，

其中洛基粽子最為名氣大。

儋州粽餡一般以五花肉、鹹蛋黃為主，

調料由白醬油、陳酒、精鹽等混合而成。

儋州粽子色香味俱全，

且所有食材絕對保證原生態，

現已成為海南暢銷的地方特產之一。

瑞溪粽

瑞溪粽子是海南省傳統的漢族小吃，

是以糯米、豬肉為主要原料製作而成，

瑞溪粽子具有口感酥鬆，味道清香的特點。

自上世紀二十年代開始，

瑞溪人民便在鎮墟大街小巷擺攤賣粽子，

把粽子當作特色美食來經營。

其實，海南除了這三大名粽，

還有幾種看起來就味道美美的特色粽子

煎粽

煎粽色澤金黃，外焦裡嫩，

重點是，沒有肉！

在肉粽扎堆的海南，

可謂是一股清流。

黎族三色粽

黎族三色粽有紅、黑、黃三種顏色，

均取自天然植物，沒有人工色素，

三色粽和三色飯有著異曲同工之處。

三種顏色相映成趣，形態美觀，

真是粽子界的小清新~

和樂蟹粽

和樂蟹粽可謂是海南粽子的土豪版，

不僅包裹了海南粽子特有的豬肉、鹹蛋黃，

還特別加入了最最最好吃的和樂蟹，

此刻，

團團滿眼都是蟹黃，

無法自拔了……

縱使世間紛紛擾擾，粽界百花齊放，

對於海南島民來說，

海南粽子永遠是我們的摯愛，

不管端不端午，

粽子我們一直在吃。