旱晨，被一條訊息激動著：教育部剛頒發的《義務教育課程方案》中，提出3~4年級要學會做涼拌菜、拼盤，學會蒸、煮的方法，如加熱饅頭、包子，煮雞蛋、水餃等。5~6年級，學生要用簡單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2~3道家常菜。

真是太開心了！廚房我們忽視太長時間了。

自己就是從小做飯，現在回憶起來，受益良多。所以很早讓自己孩子學做飯，後來孩子是所985高校的學生烹調冠軍。很多父母都覺得孩子和廚房，就是兩個平行世界，，其實廚房裡這些最簡單的生活技能，蘊藏著最深刻的人生哲理。

鍋碗瓢盆裡裝著的是人間五味，案板上滲透了酸甜苦辣，刀鋒下也含著細碎的悲歡離合。這些樸素的生活哲理，不做飯的孩子怎能感受得到？簡單的食物裡，也許包裹著幾代人流傳下來的情懷。幸福的家庭都是相似的，幸福的家庭，都有一個熱氣騰騰的廚房。柴米油鹽醬醋茶，可以在孩子的心裡生成琴棋書畫詩酒花。

有段時間，弄不懂這麼多名人酷愛做飯，村上春樹、比爾、蓋茨、普京，個個廚藝了得。後來明白了，廚房有太多的哲學。煎炒烹炸、燴燜蒸澆、柴米油鹽，裡面不知蘊藏多少豐富的人生哲學和鬥爭策略，會做飯的男人也肯定擅長把握生活的火候。還是咱老祖宗明白，在老早就知道下廚和治國之道是相提並論的，要不怎麼說“治大國如烹小鮮”那？“調和鼎鼐”那是主持國政的代稱，熱愛廚房的男人務實，懂得自己需要什麼，更知道應當給予別人什麼。“廚房何其小，廚房何其大”。

會做飯的男人具有愛心、耐心、細心，這是基本功，你想呀？一道靚湯的四、五個點，你就一個猛張飛似的，慢慢也得給你熬成阿香婆。會做飯的男人都屬於百忍成金那夥的，專門以柔克剛，在社會上用做菜和哄老婆的招數和你過招，你說你舒服不舒服吧？不輸那跑？所以下廚的男人不是官運亨通，就是事業有成，真是條條大道通羅馬！

人生除了文化知識，還有一種必會的叫生活的技能。洗手作羹湯的孩子，才能更懂生活。一粥一飯，是知足隨和；一茶一鹽，是溫良恭儉。教會孩子做飯，便是教會他謀生與謀愛。

有一手好廚藝，自己一輩子不吃虧呀。美食追求是人們七情六慾中最健康快樂、最容易滿足和副作用最小的慾望。無論是小聚還是盛宴，盡享美味總是人生一大樂趣。就算你不給別人做，起碼自己也吃著舒服不是？想善待自己，首先善待自己的嘴、自己的胃和自己的身體。