炎炎夏夜，還有什麼比擼串燒烤喝冰啤更爽的，在廈門說到燒烤擼串，很多人馬上會脫口而出一個數字，285！這不是什麼密碼暗號，原來這是一家名叫285蠔味館的燒烤店，選用食材好，菜品味道好，幾年來受到廈門食客充分認可，也開了好多家店，今天就約上朋友們去285蠔味館（思北店）擼串暢飲！

285蠔味館（思北店）位於廈門開元路和廈禾路交界的路口，銀行中心對面，交通便利，門面醒目。

外牆貼著誘人的菜品圖片，店內透出溫暖的燈光，讓人迫不及待進店大快朵頤一番。

店有兩層，二樓整潔大方，文藝清新，舒適自在。

牆上有歷史典故的介紹，有煽情搞笑的段子，仔細看看挺有意思的，比如這個蘇東坡關於生蠔的典故，歷史上確有其事呢！

點好菜，很快就上桌啦！擺的滿滿一桌，看著就很開心。

店裡的蠔類是主打，自然不可錯過！

特大生蠔，果然個頭碩大，非常飽滿肥美，還帶著天然的汁液，蓋著一層蒜蓉，水靈靈的好誘人，口感幼滑滋味鮮美，大概烤的三分熟，有生蠔刺身的原汁原味，又不會太過生冷，一顆下肚，讚不絕口。

碳烤生蠔，這是正常大小的生蠔，也相當飽滿，品質很棒，這個是烤的全熟的，鮮香無比。

清燜臺灣一口蠔，清燜的做法保留了生蠔的原汁原味，自己動手撬開蠔殼，連著汁液一同送入口中，鮮甜可口。

其他烤海鮮也不遑多讓，令人驚豔。

冰鎮香螺，每一顆都有飽滿的螺肉，肉質緊實彈牙，鮮爽過癮。

碳烤北極貝，貝肉飽滿Q彈，搭配粉絲、蒜蓉一同烤制，貝肉的鮮甜加上蒜蓉的清香，回味無窮。

碳烤鮑魚，大顆的鮑魚彈性十足，品質不俗，一顆入口，細細品嚐，愛不釋手。

網烤海瓜子，海瓜子經常吃，烤的海瓜子還是第一次吃，一嘗就停不下來，烤的海瓜子肉更緊實，滋味更鮮香，配冰啤酒更是過癮。

烤秋刀魚，火候掌握的很好，不焦不生，不柴不老，恰到好處，有鮮香而無腥味，很有水準。

285生醃蝦，這道菜挺有特色的，一般燒烤店是見不到的，而且這個蝦個頭大，肉質更飽滿彈牙，而不會像有的地方生醃蝦肉質綿軟。醃的也很入味，又是一道配酒好菜。

烤大蝦，色澤粉紅嬌豔，肉質飽滿彈牙，滋味鮮香過癮，吮指回味。

烤皮蛋，在皮蛋上加入了蒜蓉、肉鬆，烤後皮蛋的清香加上肉鬆的濃香，好吃的不要不要的。

鹽烤午魚，午魚是廈門人最愛的一種魚，肉質細嫩鮮美，烤著吃更是美味。

烤肉串也不可或缺，大口吃肉的感覺真好！

烤肥牛，肉塊很大，分量十足，色澤焦黃誘人，肉香濃郁，肥瘦得宜，無比滿足。

潮汕牛小串，串小肉可不小，一口咬下也滿滿都是肉呢，細細品嚐，滿口香濃。

川派牛心管，切成小塊，潔白如玉，口感嫩而彈牙，筋道而不難咬，烤的很入味。

餓狼串說，就是冷鍋串串啦，食材豐富多樣，麻辣鮮香，一串一串吃的完全停不下來。

芝士地瓜、紫薯芝士地瓜，口感綿密細膩，滋味香甜芬芳，吃的乾乾淨淨還意猶未盡。

285水餃，喜歡吃主食的話可以來一盤，皮Q餡美，一口一個，瓜分一空。

吃飽喝足，酒至微醺，這感覺十分美妙，285的生蠔烤串果然名不虛傳，盡興而歸。