位於福建最南部的漳州可不是隻有片仔癀，這裡四季氣候都很溫暖，從秦朝就已經有人居住了。漳州物產豐富，特產特別多，光是美食就可以說三天三特，像什麼太平菠蘿、香蕉餅、四果湯、牛肉火鍋、漳州幹拌麵、貓仔粥說起來就讓人流口水，來到漳州旅遊，一定要去那些小巷子裡，感受一下當地人的生活氣息。

在巷口街道的小巷子裡有一家開了20多年的小店，環境是真的很簡陋，而且一直沒有掛招牌，就在門口簡簡單單貼了個“牛肉粉絲”四個字，不僅當地人愛來吃，如今廈門人都慕名而來，成了不折不扣的網紅店。

這家店你路過的話估計都不太會注意，因為真的不太起眼，開了一個門和一個窗，從視窗可以看到灶臺的操作，明火亮灶讓人放心，店裡主要是燉牛肉、炒牛肉和牛肉粉三種菜品，因為牛肉新鮮，所以味道一流，而且價效比很高。店內的面積不大，在店外擺了幾個小凳子可以吃，價目表就貼在玻璃上一目瞭然。

他們家的價格都比較實惠，牛腩肉是100元一斤，牛粉肉是70元一斤，來店裡吃飯的話牛肉湯13元一碗，牛肉粉絲也是13元，最貴的牛肉炒粉絲也才17元，如果一個人來吃的話，一份炒粉絲再加一碗牛肉湯，30元錢保證吃得美美的。

他們家的牛肉炒粉絲，牛肉都是現切現炒，分量很足，配菜是豆芽，粉絲是紅薯粉，炒在一起粉絲Q彈潤滑，牛肉軟嫩入味，豆芽清脆爽口，還會舀一勺牛肉湯，粉絲浸泡了肉湯別樣美味。牛肉湯是清湯口味，還有點中藥味，滿滿的全是牛肉，切成大條，吃起來肉感不錯，而且沒有一點羶味，還會加上很多香菜，喝起來很爽口，喝完之後還可以喊老闆再加湯，十三塊錢真的是千值萬值。

如果小朋友吃的話，推薦炒牛肉麵，裡面的面是用焦糖煸炒過，香油也放得很多，色香味俱全還帶著淡淡的甜味。成年人喜歡吃辣一定要試試他們家秘製的蒜蓉醬，和炒粉搭在一起味道又昇華了。因為他們家味道太好，又靠近黨校，所以當地人都喊他們作黨校牛肉麵，據說他們家一天一頭牛的分量都不夠賣，就是大中午來吃比較煎熬，因為真的太熱了，老闆也很任性，太熱了直接不開門。

如果來漳州，推薦一定要試試這家的牛肉湯，保證回味無窮！