外國網紅打卡幸福武漢，捧起一碗“武漢味道”。4月19日，“外國網紅解碼幸福武漢”大型融媒體採訪活動正式啟動。當晚，外國網紅們來到東鑫食尚坊，以一桌豐盛的魚鮮宴開啟了江城美食之旅。

湖北是著名的魚米之鄉，被譽為“百湖之市”的武漢尤其擅長烹製淡水魚菜餚，創制了清蒸魚、紅燒魚、珊瑚鱖魚等一系列頗具地方特色的名菜。本次晚宴便以寓意美好的魚鮮作為“頭菜”，招待採訪團一行人。

東鑫食尚坊的大廚劉五剛介紹，晚宴特別準備了珊瑚魚、黃燜武昌魚、手工魚圓、蜂窩九肚魚四樣魚鮮，既包含了“十大楚菜名菜”中的三款經典菜式，也有東鑫獨具匠心的新菜品。

來自瓜地馬拉的Celia Esquivel Salguero直播大廚劉五剛做魚 圖片由Celia Esquivel Salguero本人提供

劉大廚現場支起操作檯，為外國網紅演示珊瑚鱖魚製作的全過程。來自瓜地馬拉的Celia Esquivel Salguero開啟“臉書”直播，實時為粉絲和網友們解說製作步驟，直播全程獲22700觀看量，2850人點贊互動。“我的粉絲們都對這道菜很感興趣，一直在和我互動，他們還說一定會親自嘗試製作珊瑚鱖魚。”Celia Esquivel Salguero說。

採訪團成員拍攝記錄珊瑚鱖魚製作全過程 攝影 馬張弛

來自義大利的Alessandro Martini非常開心能吃到地道的武漢菜，“珊瑚鱖魚這道菜是酸甜口味的，接受度很高，這裡的亞麻籽脆皮雞也非常好吃。”

珊瑚鱖魚成品色澤鮮亮、造型生動 攝影 張永良

未來幾天，採訪團還將陸續打卡品嚐油燜大蝦、黃陂三合、排骨藕湯等楚味名菜，以及熱乾麵、豆皮、湯包等招牌小吃，用舌尖去感受荊楚飲食文化的獨特魅力。（高鈺姍）