說起烤麵筋這種小吃，想必大家應該都不陌生吧，這種小吃經常出現在學校門口的小攤上面，但是自從離開學校之後，我就很少吃到這種小吃了，但是在鄭州的工人路，據說隱藏了一家十年的小吃店，裡面的價格那場便宜，而且他們家的烤麵筋簡直絕了，不少人慕名來到這家店品嚐。

到達店鋪之後，發現這個小店只有兩個人，一位叔叔和一位阿姨，兩個人都在店鋪面前忙碌著，而且桌子上擺滿了各種食材，都是一些非常常見的燒烤食材，在桌子上面放得滿滿當當，像我們平時吃的蟹柳以及香腸，都整整齊齊地在桌子上面，看上去非常的誘人，美中不足的是，他們家好像並不是木炭烤制的，所以味道沒有傳統燒烤那麼好吃，但是儘管是這樣，他們家的烤麵筋味道確實非常的不錯。

吃燒烤吃的還是燒烤醬料本身，如果燒烤醬料味道不好的話，就算是用木炭烤，味道也不會特別好，而這位阿姨他們家的燒烤料，我們在巷子門口就已經聞到了，所以說正是因為有這種醬料的加持，才使得這家燒烤這麼的有名氣，在老闆的推薦下，我們點了幾道比較熱賣的食材。

首先是烤麵筋，非常的筋道，而且香料味也特別的重，吃到嘴巴里還有咯吱咯吱的聲音，而且麵筋的外表，考得特別的酥脆，第一口咬下去的時候，能夠感覺到烤麵筋表皮酥脆的質感的再往下一咬，就能夠品嚐到燒烤料和麵筋裡面的柔軟質感。

吃完烤麵筋之後，又嚐了一下他們家的烤雞柳，雞柳這種速凍食品，本身就有一定的味道，所以並沒有刷很重的醬汁，吃起來雖然有一點燒烤味道，但是，更多的還是食材本身的味道，總體來說，味道是沒有烤麵筋好吃的。

我們三個人吃得飽飽的才花了50多塊錢我們三個人吃得飽飽的才花了50多塊錢