從小老媽就告訴我，作為一名妻子，一定要能做得一手好菜，只有把握住一個人的胃，才能抓住那個人的心。因此從小到大，老媽便一直磨練著我的廚藝，雖然我一直不理解，但是還是努力學習著。直到婚後，婚後老公經常說，娶到我是他的福氣，家裡有個心靈手巧的媳婦。每次聽到這句話心裡就特別暖，我也才算明白了老媽的良苦用心，前幾天老公請發小來家裡吃飯，為此我特意下廚做了一桌拿手菜招待，大家看看覺得怎麼樣？

爆炒肥腸，雖然這道菜肥腸好吃，但是菜場裡的肥腸一般我都不敢買，一來味道不好，二來處理起來很麻煩。而這些肥腸是前幾天老媽從老家給我帶回來的，村裡剛宰了一頭本地豬，於是她便買了一塊豬後腿，順帶送了幾個豬大腸。我花了半個多小時才將它們處理乾淨，切成小塊後，和青椒一起爆炒，出鍋後香辣可口，特別下飯。

土豆燉排骨，這些排骨也是老媽帶過來的，本地豬的豬肉肉質細膩，也沒有多少腥味，處理乾淨後，放入鍋中翻炒一下，再加入適量清水和土豆一起燉上半個多小時，直至鍋中排骨完全軟爛，用嘴輕輕一吸就脫骨，搭配上粉粉的土豆，口感特別好。

香辣炒雞柳，老公平時特別喜歡吃路邊的炸雞柳，於是我邊獨自研發出了這道香辣炒雞柳，從超市買回來的雞胸肉解凍後，用刀切成長條形，裹上面粉炸至表面金黃後，放入鍋中和辣椒醬、青椒一起快速翻炒一下，出鍋後雞肉外酥裡嫩，配上香辣的口感，當成下酒菜最合適了。

滷鴨脖，我們家樓下有一家鴨脖店，他們家做的鴨脖味道特別好，我和老公隔幾天就會去買上一根，一來二回就和他們熟絡了，有時候我也會悄悄向老闆娘請教做鴨脖的技巧，而當天我便學著她的手法做了幾根滷鴨脖，可能由於放的辣椒有點多，味道比較辣，雖然老公受不了，但是他的幾個發小卻吃得津津有味。

絲瓜蛋花湯，這根絲瓜和雞蛋是從婆婆家拿過來的，她平時在家閒來無事，就會在後院種上幾顆蔬菜，並在邊上用竹子圈一塊地，養上幾隻老母雞，這段時間正好家裡絲瓜成熟，她便帶了幾個最嫩的絲瓜給我們，順便帶了幾個老母雞生的雞蛋，而這碗絲瓜湯口感清淡，味道鮮美，喝完後還能回味起一股淡淡的甘甜。

另外我還做了其他幾道家常菜，滿滿的一大桌，老公的幾個發小上桌後，就對我的廚藝讚不絕口，都說羨慕老公能娶到這麼好的媳婦。而老公則坐在邊上樂開了花，也覺得自己特別有面子。各位小夥伴們，你們覺得這桌菜用來招待發小怎麼樣呢？