提起南京的美食，人們首先想到的是鴨子，實際上南京人除了喜歡吃鴨子以外，還特別喜歡吃麵，一日三餐外帶宵夜都吃麵也吃不膩，平時隨便找個由頭就可以放肆地吃碗麵，如此喜愛吃麵的南京，自然麵館不計其數，每一家都有自己的拿手絕活。

這叫楊記麵館的小店，位於南湖東路與文體西街交叉口，店面很好找，環境很一般，有多年老店的氣質。他家的面不是特別貴，但是也不便宜，屬於正常價格。店裡的招牌是全家福，價格不便宜，不過量給得很大，碗比臉都大。

店裡的大肉面也非常不錯，大肉選的是肥瘦相間的，滷得很軟爛入味兒，皮肚的味道特別好，吸入了湯汁，吃起來有爆漿的感覺，超爽。

這家麵館的面種類很多，除了皮肚面，還有三鮮六鮮面，雞雜麵也是很受歡迎的，他家的雞雜炒麵，雞雜炒飯也很受歡迎，放的雞雜很多，雞雜香辣入味兒，新鮮脆嫩，沒有腥味兒，吃起來很過癮。

重點介紹一下，他家的13鮮炒麵，所謂的13鮮，就是裡面放了13種料，皮肚，大腸，大肉，肉絲，另外還有芹菜，木耳等等，他家的面口味相對來說比較偏重，顏色也是很深的，這樣的重口味，有人喜歡也有人覺得他家的面特別難吃，估計是不喜歡這種口味吧。

有行家說，楊記在南湖的確不是口味最好的，但是因為營業到凌晨3點，是不少深夜出來覓食的人的深夜食堂，贏得了不少的客人。