大家好，我是愛吃的葉小廚，很高興又到了“一天一度”的美食分享時刻了。明天就是中秋節了，按說今天該給大家曬曬關於中秋節的美食，但是今天這篇文章帶給大家的卻不是中秋美食，而是我家一家三口的午餐，為什麼今天我非要把我家的午餐分享給大家呢？原因很簡單，因為我家這頓午餐非常的實惠，四菜一湯才花了15元，平均每人才5元，在外面吃飯一個人15元都不夠，所以我就想透過這篇文章告訴大家在家吃飯是真的實惠，而且恰巧明天又是象徵著團圓的中秋節，也希望大家明天能在家親自給家人做頓好吃又實惠的中秋家宴。

一說我家午餐花了15元，肯定有很多網友不相信，覺得我不是吹牛了就是做的都是青菜，肯定沒有好吃的，有這樣想法的我只能告訴你們，你們想錯了，我家的午餐確實只花了15元，而且有葷有素，每道菜都非常的好吃，一家三口中午吃得肚子圓，比出去吃強多了。是不是還不相信？是不是想知道我家中午吃的啥？下面我就把午餐詳細的寫給大家，包括做法和價格都告訴大家，看看我有沒有吹牛。

【番茄汁燉肉丸】

【價格】：這道菜主要的食材就是一些肉丸和一些火鍋丸子，因為我是在菜店買的，不是什麼牌子的，所以很便宜，加上一個番茄總共是8元。

【做法】：

1。食材處理：丸子按說是可以直接放入鍋裡的，但是我這人有些潔癖，我還是把丸子洗了一遍，番茄洗淨切成塊，再準備些蔥花就行了。

2。起鍋燒油，油熱後放入蔥花爆香，然後放入番茄翻炒，把番茄炒軟炒出汁水。

3。番茄汁炒出來後，往鍋中倒入適量清水，把鍋中水煮成紅色後再把丸子倒入鍋裡煮。

4。往鍋中放入適量的鹽、食醋、味極鮮調味，燉熟出鍋即可。

【辣炒豆腐片】

【價格】：這盤菜一共用了兩塊豆腐，花了2元。

【做法】：

1。食材處理：豆腐洗淨切成片，辣椒切片，小米辣切片，大蔥切蔥絲，再準備適量的蔥花、蒜片、薑絲、香菜末。

2。鍋中燒油，油熱後放入蔥薑蒜爆香，爆香後放入一勺郫縣豆瓣醬翻炒，炒出紅油。

3。炒出紅油後把豆腐放入鍋中翻炒，豆腐翻炒上色後再放入適量的鹽、味極鮮、老抽調味。

3。最後再把準備好的蔥絲、辣椒片、小米辣、香菜末放入鍋中翻炒，炒熟出鍋即可。

【素炒土豆條】

【價格】：我今天中午買的時候，土豆是1。5元一斤，這盤土豆就用了一個大土豆，所以最多就1元。

【做法】：

1。食材處理：土豆去皮切成條，然後放入水中洗兩遍，再準備適量的蔥花、蒜片、薑絲。

2。鍋中燒油，油熱後放入蔥花、蒜片、薑絲爆香。

3。爆香後再把切好的土豆條放入鍋中翻炒，把土豆條炒出香味後，放入適量的老抽上色。

4。把土豆條炒上色後，再放入鹽、味極鮮、五香粉調味，炒熟出鍋即可。

【五香鵪鶉蛋】

【價格】：我一共買了一包煮的，一包價格是6元，中午吃的這些最多也就是3元。

【做法】：

1。買來的鵪鶉蛋先放入盆裡洗乾淨，洗乾淨後放入鍋裡煮熟。

2。鵪鶉蛋煮熟後撈出放入冷水中拔涼，然後撈出來一個個的敲碎。

3。把敲碎的鵪鶉蛋放入鍋裡，倒入清水，放入香料包、小蔥、薑片、幹辣椒、茶葉、鹽、味極鮮、老抽、白糖調味，然後開大火煮。

4。煮的時間不需要太久，煮20分鐘就差不多了，然後再浸泡兩個小時以上就可以了。

【玉米粥】

【價格】：我家這個玉米粥非常簡單，就放了些玉米麵粉，最多就1元。

【做法】：

1。鍋中倒入適量的清水，然後把水煮開。

2。準備適量的玉米麵粉放入碗裡，然後加入清水攪成玉米麵水。

3。鍋中水煮開後把玉米麵水倒入鍋裡，然後攪勻再煮20分鐘即可。