以前的人都沒啥吃，山上的野菜野草野兔子都成了他們改善伙食的“野味兒”，現在隨著生活水平的提高，很多人都不吃了， 誰知道這幾年又開始流行起來了，東北更是不例外，下面這6種是農村人口中的野味兒，也只有農村有野生的了，城裡吃的都是人工養的！但可不是南方人吃的蛇什麼的！

第一種就是小河魚小江魚，要知道農村的小魚，在城裡一年四季都有賣，但是在農村，四季是都有，但是春天和冬天很少，一個是需要讓魚生長，另一個是天氣有點惡劣，所以不太愛去，但是不得不說這些野生的小河魚， 炸著吃或者是燉醬都很香， 是東北老酒鬼的最愛！

第二種就是小根蒜等這些野菜，這些在以前是填飽肚子的，但是到了現在的時候，就都是改善伙食的了，這時候沒什麼愛吃的菜了，去山上挖點野菜，婆婆丁、曲麻菜、小根蒜和柳蒿芽，然後回來炸點雞蛋醬，越吃越香，春天的時候最開胃！

第三種就是河蝦、江蝦，在東北這種小蝦太少見了，因為太小了，人家打魚的時候帶回來的，沒人去特意打撈，但是脆脆的特別好吃，尤其是剛撈出來的時候，透明的一直在跳，從那個時候就讓人食指大動了，太香了，還挺貴呢，十幾塊錢一斤！

第四種就是野雞，現在在農村也挺常見的，可能是山上大多地方都被開墾成田地了，所以他們根本沒有啥容身之處了，就滿山的跑，以前得人愛吃的原因都是，野雞跑的很快，所以追是一種樂趣，吃著不如家裡的小笨雞香，它們在山上吃些蟲子和草啥的，可能是吃的挺健康，所以跑的快！

第五種就是菱角，現在在農村也挺少見的了，尤其是野生的，和煮的花生那種很像，吃起來有點脆脆的有點面面，稍微有點甜味，但是不如花生好吃，而且還容易扎手，現在也一般都是打魚撈上來的！

第六種就是炒蛤蜊肉了，在河裡江裡都有，大個頭的快和臉一樣大了，肉不容易煮熟， 所以撈回來都把肉弄出來，然後把肉砸一下，要不然容易煮不熟，太硬了根本吃不了，不消化還咬不動，很多都喜歡把蛤蜊肉包餃子，說味道特別的香！