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東北小龍蝦賣到200一斤,有人非法捕撈被抓,蝲蛄你吃過沒?

2022-06-03由 創新科技君 發表于 美食

有人問我:在小龍蝦入侵中國之前,中國本土上有類似的生物嗎?

答案是肯定的。

在中國東北的大部地區,有一種生物,它的外觀和小龍蝦非常相似,非常肥美可口。 這種生物就是小龍蝦的俗稱“克氏原螯蝦”,屬於節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科,是我國特有的淡水經濟蝦類之一。由於其個體小,所以價格高。 只是在市場上,它的價格是200元一斤,它瀕臨滅絕了,所以它很稀有。

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入侵的小龍蝦

中國人小龍蝦情有獨鍾,每年夏天都有數以萬噸計的小龍蝦。 他們的小身體在被各種口味汙染的中國大廚的鍋子裡翻來覆去,成了街頭巷尾餐桌上的擺設。 但在大多數情況下,小龍蝦只是一種普通的食材,並沒有什麼特別之處。因為它是小龍蝦家族中最不起眼的一員,所以在許多地方都被視為“小不點兒”而被丟棄。 所以,很多人都不相信小龍蝦會氾濫成災,畢竟在中國人的眼裡,小龍蝦只要能吃,好吃,就可以解決。

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但事實並非如此。 在我們生活中隨處可見各種“外來”生物的身影,其中就包括一些小龍蝦。這些外來生物到底有什麼危害呢?下面就讓我們來了解一下吧!一,小龍蝦的危害1。影響生態環境。 小龍蝦因其生存能力和繁殖能力能力而被認為是最成功的外來入侵物種。 無論是零下30攝氏度還是零下14攝氏度,小龍蝦都能適應並生存下來。 小龍蝦不僅具有溫度適應能力,而且對水質的包容性也很強。 它們生活在富含重金屬的臭水溝,生活在稻田旁邊的排水渠。

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它們的生存能力和繁殖能力使它們在入侵後迅速站穩了腳跟,打下一片又一片的土地。 在長期與自然抗爭中,它們逐漸形成了自己獨特的習性:喜食植物根莖、樹葉以及果實等。這些食物不僅能給它們提供足夠的營養;還可以有效地防治各種疾病。 因為人們吃得太多,商人們看到了它的經濟價值,於是開始在各地大規模養殖。

野生小龍蝦的質量不受生存環境的控制,但是養殖小龍蝦的質量要穩定得多。 因為在自然界中,野生小龍蝦數量有限。所以人工養殖才可以得到大規模發展。現在小龍蝦養殖已經成為一個產業。但是在這個過程中存在很多問題,比如汙染嚴重等等。 規模化養殖導致小龍蝦的數量越來越多,隨著野生小龍蝦的食用越來越少,我們的日常餐桌上以養殖小龍蝦為主。 只是野生的小龍蝦在惡劣的環境中茁壯成長。

上個世紀三十年代,小龍蝦在南京落戶,並很快以驚人的速度入侵長江中下游地區,包括湖北、江蘇和安徽。

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小龍蝦在長江大量繁殖,雲南的梯田正在遭受破壞。 稻田裡的秧苗被小龍蝦吃掉後,留下一個又一個洞穴。在漫長的進化過程中,這些洞穴成為小龍蝦的避難所,併為其提供棲息場所和食物來源。 他們喜歡挖洞,使得梯田坑坑窪窪,無法蓄水或種植莊稼,在雲南引發了長達數年的“人蝦大戰”,最終以人類的失敗而告終。

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東北的小龍蝦

所以問題是,既然小龍蝦是一種入侵物種,而且仍然非常流行,那麼在中國廣袤的土地上難道沒有一種生物可以與小龍蝦競爭嗎?

當然有,但是很多南方人沒有見過,在中國東北地區發現的一種小龍蝦叫蝲蛄。

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蝲蛄是小龍蝦家族中的節肢動物,也被稱為小龍蝦和東北小龍蝦,與蝲蛄體型相似,但體型較小,有兩個較大的鉗子,前三對步足更像蟹爪。

蝲蛄常見於東北,產於中國蝦的松花江、圖們江、鴨綠江等地。 蝲蛄在20世紀50、60年代可能很興旺。 但是螯蝦有一個特點,那就是對水質的要求非常高,稍有汙染就會導致大量的小龍蝦死亡,現在小龍蝦只是偶爾出現在山間溪流的石縫中。 所以人們把它稱作“活化石”。然而在上個世紀八十年代以前,由於經濟原因,人們只注重經濟效益而忽視了生態環境,使得原本就不太適合生活的環境遭到破壞。因此野生種群已經越來越少了。 老一輩人曾經說過,蝲蛄可以在水中找到,這說明小龍蝦是可以喝的。

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由於農藥的使用、城市化程序造成的水質汙染以及不受控制的捕魚活動,蝲蛄在中國的許多河流中已經滅絕,而今天的年輕人如果不是在東北小龍蝦長大,就永遠沒有機會看到它們。

漁護署拘捕三名非法捕撈小龍蝦

近日,嫩江市公安局食藥環偵大隊破獲一起非法捕撈案件,犯罪嫌疑人李某、蔣某、侯某三人使用花籃、地籠、絕戶網等工具,非法捕撈當地370餘斤小龍蝦。 這是一個令人髮指的事件。人們不禁要問:這些都是什麼東西?它們到底是怎麼吃的呢?難道這就是我們平常所說的“毒餌”?這些傢伙到底是幹什麼的? 但這三人被捕並不是因為蝲蛄是國家保護動物,而是因為它們瀕臨滅絕的捕撈方式是非法的。 小龍蝦的數量越來越少,如果允許小龍蝦像這樣釣魚,小龍蝦遲早會起到保護動物。

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三個人抓到了370磅,很明顯他們的目標是小龍蝦。 然而,這一次,他們卻遇到了麻煩:在黑龍江綏化市北林區境內發現一隻野生大黃魚被捕獲。這是我國首次從野生大黃魚身上獲得蝦類產品。這個訊息引起人們極大關注。 蝲蛄味道鮮美,蛋白質和蝦青素含量豐富,自古就是東北的美味佳餚。 由於人類活動和無節制的食用捕撈對環境的巨大影響,這種本土螯蝦的價格一再上漲,市場價高達每斤200美元,而且往往是無價之寶。

為了迅速捕到大量的氯菊酯,人們濫用菊酯類農藥來捕蝦,也被稱為“捕蝦靈”。 其實這是一種非常危險的藥物,它能殺死所有的生物。在我國大部分地區都有使用“捕蝦靈”的現象。這種藥不僅不能殺滅各種水生生物還可能會導致人中毒死亡。 這些藥物見效快,但其滅絕式也在減弱,如果水質被汙染,無論是否被捕獲,它們都無法存活。

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有網友表示,在丹東的寬甸山,仍然可以看到這樣的照片,只是數量不多。

蝲蛄可以放在小龍蝦燉鍋裡吃,也可以把小龍蝦磨碎,過濾後放入開水中,煮成蛋花,叫做“喇咕豆腐”,它不是豆腐,而是嫩滑的。

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最後幾句話:

1、蝲蛄雖然不是保護動物,但是數量已經大大減少,因為小龍蝦價格便宜,養殖起來很美味,所以大家不要再去釣蝲蛄了。

2、蝲蛄也可能是肺吸蟲的中間宿主,雖然小龍蝦對水質有嚴格的要求,但是還是要注意避免寄生蟲的滋生,如果你吃了小龍蝦,一定要將小龍蝦徹底煮熟。

小龍蝦是一種入侵物種,大家都喊,蝲蛄是土生土長的物種,應該受到保護,希望我們能夠區分清楚,不要混淆。

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