美食文化在我們國內的發展十分迅速，因為從古至今，喜歡吃美食的人一直都佔據了大多數，不管是南方還是北方都有很多獨具特色的風味美食，儘管說可能味道和風味相去甚遠，但是都能夠滿足本地人的胃口。像是天津就是一座非常有名的美食之都，很多的天津人對於南北方各種小吃都是讚不絕口，不管你是甜的鹹的還是辣的，只要味道做得足夠好吃，那麼你就能夠在天津佔據一席之地。所以現在只要來過天津的朋友肯定都知道，天津真的是遍地都是小商販，販賣著全國各個地區的美味小吃。

而醬貨其實嚴格意義來講並不能算是小吃了，更多的是算作一道“飯菜”，比較適合出現在咱們的餐桌上面。但是近年來，隨著各種網紅醬貨店的不斷興起，這些醬貨也是逐漸的開始成為了很多人的零嘴，什麼時候嘴饞了就買上幾塊慢慢吃。而今天我們要說的這家醬貨店可不簡單，他們在天津已經開業了30多年，是一家真正的老字號醬貨店，很多的天津本地人都非常喜歡來他們這裡享用美食。這家店的位置十分好找，就在歡慶衚衕口，一輛十分顯眼的小推車。

這家店的名字叫做“老味清真白記醬牛肉”，別看他們只是一個尋常的小攤，但是這裡販賣的各種美食卻是真正的“絕品”，很多的天津本地老餮都是被他們這裡的味道給徹底的征服了，成為了他們的忠實擁躉。而且他們家以前一直堅持傳統，只收現金，不支援支付寶和微信轉賬，想要來這裡買上一份正宗的老風味醬貨還得自己帶上零錢過來，直到今年才開始手機支付。

他們家的醬貨的確是能夠在整個天津排名前列，最讓食客們魂牽夢縈的就是他們這裡的招牌醬牛肉了。一般而言，外面普通小店販賣的醬牛肉吃起來味道非常重，每一口下去都像是嚼了一大口調味料，都快要吃不到牛肉本身的鮮味了。而這家店的醬牛肉則不同，他們這裡的醬汁雖然說味道十分出眾，但是絕對不會過於重口，講究的就是要發揮牛肉本身的那股風味，在經過長時間燉煮之後，牛肉已經變得是非常軟爛了，那些肉汁也是在嘴中迸發開來，吃起來口感也是讓人大呼過癮。

這家店的人氣真的是非常高，每天一開門就能夠看到大把的食客在這裡排隊等候，隊伍隨時都是十幾米長，大家如果有空來天津遊玩的話，可千萬不要錯過這家店鋪了噢。