每當我們說起西安，首先想到的是秦始皇兵馬俑以及各種美麗的風景名勝畢竟，不管是任誰來看，西安都是一個非常美麗的城市。無論是人文情懷還是自然景觀都頗具魅力，大批海內外遊客來到這裡體驗風土人情，現在兵馬俑已經成為西安的名片，許多外國遊客都會來這裡觀賞兵馬俑的壯麗景觀。

然而，除了西安的景點，這裡的各種特色美食也吸引了無數食客的目光。飲食文化十分突出，西安的許多著名小吃在國內外都很受歡迎，如羊肉泡饃、肉夾饃、涼皮、紅燒牛尾等，這些都是這裡非常有名的食物，無論是南方的朋友還是北方的朋友，他們都對西安本地的美食味道讚歎不已，許多初次來西安的遊客，在嘗試過幾次之後就已經成為了西安美食的忠實粉絲。

西安人的早點十分豐富，肉丸胡辣湯和白吉餅是一頓標準的西安早餐，點一份傳統胡辣湯，然後倒上一勺店家用獨家秘方自己煮的紅豔辣椒油，拌勻，然後把饃饃給掰碎了放進去，掰得越碎越好，一口吃下去那叫一個爽快；西安的傳統小吃麻花是用油茶浸泡過的，等油茶軟了再吃。此時，油、面、芝麻、杏仁、黃豆、花生的香味撲鼻，一口喝下肚能把你一早上的飢餓感全都給趕跑了；河南風味的逍遙胡辣湯則比較獨特，胡椒味非常大，味道也重，裡面的配菜也十分豐富，像是豆腐絲、海帶絲、麵筋都很好吃，搭配上一根油條或者饅頭包子都可以令人滿足；豆腐饅頭是寶雞的一道美味佳餚，但現在西安也有很多，五六元一碗。饃饃被切成長條，配上濃稠湯汁，一層鮮嫩的豆花，加上榨菜和辣椒，那味道真是絕了。

這家店的名字叫做“四川大排檔”，位置很好找，就在西北一路這邊，如果不是因為這段時期道路整改，導致很多出租車都不能在這裡停車了，每天飯點的時候咱們能不能擠得進去都是一個問題。他們家從店面來看並不是很大，大概也就只有一個普通的街邊小店那麼大，而這個環境看上去也很一般，至少和很多快餐店相比都還要略遜一籌。但是每天都會來這家店吃飯的人那真的是太多了，經常是到了下午兩三點鐘的時候都還有不少食客在吃飯。

他們家沒有什麼特別有名的招牌菜，但是每一樣菜品都非常好吃，而且食材特別新鮮。大家也都知道，一般而言像這種普通的快餐店，店家想要賺錢要麼就是薄利多銷，要麼就是在食材這種成本上面下功夫，偷工減料，用不新鮮蔬菜和肉類都是常事。但是這家店這麼多年來卻始終保持著非常優秀的口碑，因為他們家一直堅持的就是薄利多銷，一葷三素只要15塊錢，兩葷三素只要17塊，三葷兩素也才22塊，如此實惠的價格自然擁有很高的競爭力。

他們家的味道確實是沒得說，每一樣菜都是家常菜的味道，師傅的手藝一看就知道那叫一個爐火純青，能夠把簡單的菜做出不一樣的味道來。而且他們家分量還特別足，基本上一個小碟子能夠給你徹底裝滿，就算是胃口比較大的朋友都不一定能夠吃完。對於那些喜歡吃味道大一點的朋友而言，這家店還可以自己舀湯汁澆在米飯上，保證這個米飯也能夠沾染上那些菜品的味道。

這家店基本上人均15來塊錢就能夠吃好吃飽，而且味道也是正宗的西安家常味，所以大家如果有興趣的話不妨親自過來嘗試一下噢。