端午節，除了要買粽子，這5樣東西也記得備著，這都是過節必備的象徵。今天是5月21日，還有12天就到端午節了。今年端午節放假是3天，從6月3日-6月5日。端午節是我們中國人都非常重視的傳統節日。端午節必備的美食有粽子，其實端午節還有5樣的東西也要備著，這也是傳統過節的方式。

粽子

粽子是端午節最具有代表性的美食，因此每年端午節這天，很多人都會買些粽子和家人一起享用。對於那些手巧的人，則會買些糯米和粽葉回來，根據家人的喜好，包成鹹味或是甜味的粽子和家人一起享用。

粽子的品種有：鹼水粽，紅豆花生粽子，紅棗雜糧粽，鮮肉粽子，蛋黃粽，板栗粽子等多種品種。

黃鱔

端午節快到了，正是黃鱔最為肥美可口的時候。黃鱔的肉質營養價值非常高，含有大量的蛋白質，維生素，鉀，鈣，葉酸等營養成分。黃鱔肉是老少皆宜的美食，可以用來爆炒，紅燒，燉湯，清蒸都很美味。

端午節到來，很多地方，特別是南方人會買些黃鱔回來燒菜吃。值得注意的是黃鱔要吃活的，死後的黃鱔體內是有毒的。

鹹鴨蛋

端午節到來，在南方很多地方的人，都會買些鴨蛋回來，和粽子一起食用。因此，端午節吃鹹鴨蛋也是部分地方傳統過節的習俗。

鹹鴨蛋是用新鮮的鴨蛋加入食鹽和黃泥巴等包裹後，放入瓶裡醃製，讓鹽醃製入味後，就可以煮熟食用了。鹹鴨蛋黃口感：粉糯香鹹入味好吃。也有人將鹹鴨蛋黃和糯米包成粽子食用。

綠豆糕

綠豆糕也是傳統端午過節會吃的一種美食。綠豆糕是用綠豆打成粉加入白糖，黃油製作而成的綠豆糕點。

端午節到來，正是氣溫上升比較快的時候。最適合吃綠豆糕，綠豆糕的營養價值高，還有消暑清熱的好處。

艾蒿（掛艾蒿）

端午節快到的時候，很多人就會去街上買些艾蒿和菖蒲回來，掛在門上。

端午節掛艾蒿菖蒲，也是傳統的過節方式。也許掛艾蒿菖蒲，也是人們對生活美好的祝福吧。在農村，很多人會自己去野外採摘些艾蒿和菖蒲回來掛在門上，因為農村的野地到處是艾蒿，很容易就採摘到。

香包（佩香包）

香包的外表以紅色，黃色，藍色等鮮豔的布料製作而成的，形狀有桃子，狗，馬等，香包裡面包了香料，聞起來香味撲鼻，非常好聞。

端午節快到了，我們這裡的街上都有很多賣香包的了。很多老人會給孩子買些香包，也是對老人孩子的美好祝福。

總結

端午節，除了要買粽子，這5樣東西也記得備著，這都是過節必備的。端午節快到了，除了要吃粽子，還要記得吃黃鱔，綠豆糕，鹹鴨蛋等美食，還要做兩件事，就是掛艾蒿菖蒲，買香包給孩子。其實端午節的活動還有賽龍舟，放紙鳶等很多傳統過節習俗。