現在已經進入深秋，冬季馬上來臨，已經不是需要貼秋膘了，而是必須為身體補充足夠營養，儲備足夠的能量準備過冬。漯河是中原地帶的一個小城，如果沒有大辣條和火腿腸，這個地方很少會被人注意到，但是當你走進這座城市的時候，就會發現這裡的人們雖然過著簡簡單單的生活，但是卻極具熱情，哪怕一碗熱乾麵也吃得是有滋有味。

漯河的早餐極為豐富，胡辣湯，水煎包，小米粥，南瓜粥，油饃等等多得讓人無從選擇，而熱乾麵從武漢傳入漯河之後，很快就得到漯河人的認可，在這裡落地生根，漯河人用一種獨特的方式迎接它，不光早餐吃，全天都可以吃。

漯河這家名叫八一路任孬熱乾麵，位於八一路上，這家店看似其貌不揚，卻是一家開了30多年的老店，店面雖然不大，但是收拾地很乾淨，飯點的時候這裡擠滿了人，生意火爆，他家一碗熱乾麵只賣6塊錢一碗，但量很大，店裡用小的不鏽鋼盆來盛，成年男子這一小盆吃完有點撐。

牛肉熱乾麵，端上桌的時候，香氣四溢，芝麻和牛肉的香味兒混合在一起，不時的勾引著食客的味蕾，口水忍不住就流下來，麵條筋道，有彈性，除了辣油的香味，還有麻醬濃郁的香氣，從舌尖吃到胃裡是那麼的舒坦。

坐在這家店裡，耳邊都是呲溜呲溜吸麵條的聲音，讓人覺得很有食慾，胃口大開，在大快朵頤之後，再喝一碗麵湯，這就是漯河人最喜歡的原湯化原食，這種生活習慣看似平常，卻是很健康的方式，一碗麵再加上一碗湯，立刻有了飽腹感，吃飽後的幸福感油然而生，頓時覺得生活是這樣的美好。