金針菇我們都非常喜歡吃，金針菇中有一種

糖蛋白有抗菌消炎

的作用，而且還有

豐富的維生素，常吃有利於身體健康，對抗疲勞。

今天來給大家分享一道金針菇非常好吃

的做法，油炸金針菇。

口感外酥裡嫩，顏色金黃誘人。

追劇的時候當零食吃，簡直不要太

過癮

！

簡直

好吃到哭。

趕快收藏起來，做給家人吃吧~

我們先來看下這道菜所需要的原材料。

金針菇一把，雞蛋一個，玉米澱粉，水，花椒麵，鹽，椒鹽，辣椒麵，白芝麻。

1、我們先把金針菇清洗乾淨，撈出控幹水分，把根部切掉。

2、玉米澱粉加雞蛋，加少許清水，攪拌均勻成麵糊狀。

往麵糊中加入少許鹽和花椒粉，攪拌均勻備用。

3、把金針菇分成小份，放入麵糊中，讓麵糊把金針菇全部包裹住。

4、起鍋燒油，油溫6成熱，用筷子把金針菇放入鍋中，小火慢炸。

5、金針菇炸到輕微變色撈出，中大火燒油復炸一遍，這樣吃起來會更脆，更好吃。

金針菇復炸到金黃色，馬上撈出控油，撒上白芝麻，椒鹽，辣椒麵。

大功告成~快點

收藏起來做給家人吃吧

~

怎麼樣，是不是很簡單？趕快

收藏、轉發

起來吧！

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