正宗手撕海南金鑽鳳梨,纖維少,果肉脆,清甜味香,鮮食口感極佳!
夏初,是吃鳳梨的最佳時節,熱帶水果中的人氣王,再挑剔的味蕾,對它,也只有繳械投降的份想想都饞出了口水!
果皮薄,果眼淺,吃起來超方便,不用挑刺不用鑽孔,只要像切西瓜一樣切開它,再切片,就可以吃了。
入口的果汁感十足,果肉細膩柔軟,微微帶點爽脆,沒有普通菠蘿那種化渣感,吃多了嘴巴也不覺得麻。
和樓下買回來的普通鳳梨對比著吃,差異更明顯了,它的香氣更飽滿濃郁,風味集中不水,連最中間的果芯都泛著甜。果肉甜度一測,能達到19度,幾乎是水果能達到的最高甜了。
但不是所有的鳳梨都叫金鑽鳳梨
海南金鑽鳳梨
鳳梨中的皇后
有別於所有你吃過的鳳梨
據說,只有百分之五的人吃過……
金鑽鳳梨不同於我們平時吃到的菠蘿,他們雖然外形相似,品質卻天差地別,相比菠蘿,金鑽鳳梨更加香甜可口。
區別一:
海南金鑽鳳梨肉刺淺,削皮就能吃,不像普通菠蘿肉刺多且深,還要麻煩的挖去果眼,這一步驟,就勸退了許多胖友!
區別二:
海南金鑽鳳梨無需浸泡鹽水,多吃不上火。而普通菠蘿味道酸苦,不泡鹽水難以下口,很多人家裡買了菠蘿卻放到壞掉都沒吃,就是這個原因,吃菠蘿太麻煩了!
區別三:
海南金鑽鳳梨的葉子沒有鋸齒光滑細膩,普通菠蘿的邊緣有很多細小的鋸齒,經常無意傷人。。。
身材豐潤飽滿
身披金黃鮮亮外衣
從果肉到果芯
始終給你多汁甜蜜
遵循自然規律,540天的生長週期
沐浴著海南島的溫暖陽光,呼吸著清新的空氣,無愧於這片寶地所賜予的優良生長條件,金鑽鳳梨成為鳳梨家族中獨具個性的佼佼者。
海南地處熱帶,全年高溫多雨,水稻等作物一年可以3熟,光照充足,降水豐沛,地形多矮丘陵,這樣的地理環境和氣候條件,適合鳳梨生長,充足的陽光照射讓鳳梨甜度更高,果肉更熟軟,這裡產出的鳳梨被稱為“赤道黃金果”,是金鑽鳳梨生長的“天堂”。
540天的完整生長期
180天的自然成熟
嚴格遵循鳳梨的自然成熟時間
讓果實內部醇化機制自己運作
使得金鑽鳳梨擁有一年半的時間
汲取養分並儲存甜蜜
形成絕佳的黃金酸甜比
從開花到成熟收穫,一個鳳梨需要一年半的時間。在這漫長的生長期裡,不可缺少的是果農們的精心呵護。
我們可以清晰地看到,每個鳳梨的身上都套著袋子,很是可愛。果農告訴我們,雖然套袋很辛苦,但這樣可以避免鳳梨被太陽曬傷。
像這樣的嚴格遵循鳳梨的生長規律,不打農藥,任其自然生長,只有這樣種植出來的自然熟鳳梨,口感才是最讚的。
不挖眼不泡水,不一樣的美味
自然成熟的金鑽鳳梨,肉質金黃、果香濃郁,甜度高、汁水充盈,肉質細膩緊緻,鳳梨芯都泛著甜蜜。
削好可直接吃,不需要鹽水浸泡。還未切開就果香撲鼻,切開後感覺甜到粘手,實際口感是酸甜比例恰當,生津開胃,香甜而不歪膩。
(忙著採收的農戶口渴了就直接削一個鳳梨吃)
皮薄肉厚,削掉薄薄的一層皮,金鑽鳳梨果肉上就沒有刺眼了,全部可以吃!
亦或者,直接切去頭、尾,用手“撕著”就可以吃了!
果肉呈金黃色,切開後,汁水順著刀口溢流出來,鳳梨獨特的清香味撲面而來,讓人忍不住吞上一口水,立馬勾出肚子裡的饞蟲,頓時胃口大開!
飽滿剔透的果肉,散發著十足的誘人氣息,忍不住咬下一口,迸裂的果汁充盈了口腔,柔嫩化渣的果肉讓人回味無窮,只有吃過的人,才能體會到這一份特別的鮮甜!
一口下去,果味濃纖維少,水分特別足,連中間的杆都非常脆甜,不塞牙,說誇張點就是一抿,化在了嘴裡。
在這個容易犯懶的季節,如同久旱逢甘霖,吃完感覺全身都清醒了。
鳳梨果實營養豐富,果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。
且鳳梨果實汁液豐富,含有一種天然消化成分,稱鳳梨酵素,能分解蛋白質,幫助消化,飯後食用更佳。
你們收到的金鑽鳳梨可能皮上還帶一點青,這是因為都從產地直接採摘發貨,為了防止運輸過程中它們變得過熟。
你拿到手後,可以稍微養一段時間,等鳳梨的果皮變成金黃色或者橙紅色就可以吃啦。金黃色的果肉爽脆一些,變紅後果肉更軟一點,甜度也更高。
金黃色外衣、金黃色果肉
詮釋著獨有的魅力
飽滿的果肉、豐沛的果汁
切開後咬上幾口,甜蜜多汁唇齒間
頓時充滿馥郁香氣
給你慢慢的幸福感…