說起華萊士，相信大家並不陌生。這家以山寨肯德基、麥當勞的炸雞、漢堡出名的連鎖餐飲企業，銷量和店面的數量直逼美國餐飲連鎖巨頭肯德基和麥當勞，同時也深受人們的喜愛。因為相比肯德基、麥當勞的炸雞、漢堡，華萊士炸雞、漢堡的價格要便宜不止一半的價格，最重要的是味道上還很受人認同。

但實際上，華萊士除了山寨還是山寨，而且它山寨的不止是肯德基和麥當勞，基本是市面很熱銷的美食，它都想分一杯羹。就像從去年開始，華萊士就把街頭美食的無骨雞柳給收入囊中，因為它知道，國內的創文工作正在緊鑼密鼓的進行著，很多街頭美食攤真在消失，而無骨雞柳是非常受年輕人喜歡的美食，於是當它也開始賣無骨雞柳的時候，無骨雞柳的銷量也是不錯的。

不過最近小亨路過華萊士的時候發現它又有新品上市了，而這款新品叫做臺灣滷鴨翅，這不由得讓人懷疑，華萊士也想進軍滷味界跟周黑鴨平分滷味這塊大蛋糕。於是小亨馬上到店內買了兩個漢堡跟一份新品臺灣滷鴨翅嚐嚐這味道到底如何？沒想到嘗完之後，小亨發現這是我想到多，就這分量比雞翅大，但味道不如周黑鴨的味道香。

大家都知道，這鴨翅跟雞翅相比，鴨翅肯定比雞翅要大得多，而且華萊士推出這款新品滷鴨翅才七塊錢就一對，這價格配上這分量，比它賣的香辣雞翅還要便宜。可是這臺灣的滷味，小亨吃了滷鴨翅之後就想吐槽了。首先就是味道，這臺灣的滷味鴨翅味道上一點都不香，而且還不麻辣，就只是淡淡的醬油以及一丁點辣味，這可能是臺灣滷味的特點吧。

其次就是它的做法，滷味我們吃得最過癮而且還會停不下來的，那當屬周黑鴨跟絕味鴨脖，它們滷的鴨脖以及鴨翅等，那叫一個香。為了突出滷味的香味，這滷料中可下來幾十種配料，而且為保證香味不被破壞，它們在運輸上包裝上都是屬於冷藏即食的，就算想吃熱的，也可微波爐加熱下即可。可這款臺灣滷鴨翅基本是就是下很少的佐料滷製而成，但這加熱方式絕對讓你想不到，因為它跟炸雞翅根本沒有任何區別，顧客點完後，就扔炸爐裡油炸五分鐘。

最後的成品就是這樣黑不溜秋的，看著一點食慾都沒有，吃過一次後你就不想再吃第二次的衝動了。不過它還有一點可取，就是肉質還可以，吃的時候鮮嫩到骨肉輕鬆分離的地步。關注小亨，不知道大家有沒有吃過這款臺灣滷味鴨翅呢？