6月最便宜的減肥食譜，成本不足2塊錢，晚餐吃它，輕鬆瘦回S碼。隨著夏至節氣的到來，明顯感覺到天氣變得高溫悶熱了，這給植物們帶來了天然的生長條件，各種蔬菜瘋狂生長，如今蔬菜都變得特別便宜了，就連北京這邊超市裡的蔬菜價格也降了不少，現在的黃瓜每斤已經降到了1塊錢以下，每次去超市我都會帶上3-4根，沒有黃瓜的夏天總會覺得少了點什麼。

6月不減肥，7月徒傷悲，減肥我也一直在路上，不過已經初見成效。最近的晚餐我一直都在吃它，堅持了2周，已經瘦了5斤，明顯感覺到身體輕盈了不少。就是這道雞蛋拌黃瓜，每餐的成本不到2塊錢，做起來非常簡單，吃到嘴裡透著一股清新的味道，好吃又低脂。黃瓜是大家公認的減肥食物，它含水量高，熱量低，並且含有豐富的食物纖維，有助於促進腸胃蠕動，更重要的是它還含有可以分解脂肪的分解酶，可以說黃瓜是減肥的首選食物。夏天了，黃瓜生長旺盛，產量很高，價格便宜不說，還特別新鮮，減肥餐自然要選擇新鮮的食材。

黃瓜和雞蛋可以說是天生一對，大家經常做的有黃瓜炒雞蛋，也是清新又美味的。想要達到減肥的效果，食物的烹調方法很重要，減肥期間要儘量減少油和鹽的攝入。下邊就來跟大家分享這道雞蛋拌黃瓜的做法，減肥的朋友別錯過。

——-雞蛋拌黃瓜——-

【食材】黃瓜1根，雞蛋2個，蟲草菇適量（沒有可不放）大蒜3瓣，香菜1棵，小米辣2個，生抽1小勺，食醋少許，食鹽少許，香油少許

【具體做法】

第一步蟲草菇焯水

最近特殊情況比較嚴重，老家給我寄了一些蟲草菇，每次做菜的時候我都會放上一些，有助於增強身體免疫力。將蟲草菇清洗乾淨，鍋中燒開水，下入蟲草菇，在沸水中焯熟後撈出瀝乾水分，可以用手擠一下。

第二步、無油煎蛋

碗中打入2個雞蛋，攪散，攪拌均勻。準備一個不粘鍋，鍋燒熱後，倒入蛋液，慢慢轉動鍋底，使蛋液攤開，待底部定型後，將底部慢慢推開，直到將兩面煎熟後盛出。如果沒有不粘鍋的話，可以加入少許的橄欖油，總之要減少食用油的用量。

第三步、黃瓜拍碎

將黃瓜清洗乾淨，可以加入少許麵粉將表面揉搓一下，再用清水衝乾淨。瀝乾表面多餘的水分，放到案板上。用刀將黃瓜拍扁，然後切成小塊。同時將大蒜也拍扁，切成蒜末。小米辣切成小圈圈。

第四步、調味

將切好的黃瓜，炒熟的雞蛋和蟲草菇放入盆中，加入蒜末和小米辣，淋上1小勺生抽，加入少許食醋，一點食鹽，滴入2滴香油，然後攪拌均勻。

攪拌均勻後，盛入盤中，撒上香菜。就可以開吃了。搭配上一碗蔬菜湯，幸福感爆棚了。

這道低卡美味的雞蛋拌黃瓜就做好了，簡單的食材搭配簡單的調味料，更多的保留了食材的原始味道，清新爽口。製作過程中堅持少油少鹽的原則，吃起來更加健康又營養，補充維生素和蛋白質。低脂低熱量，好吃又減肥。你也試試這個吃法吧~

【小茉莉有話說】

天熱熱了，大家都容易沒有胃口，不少減肥的朋友乾脆就不吃了，這是很不健康的，長期節食難免會影響到身體健康。而且夏天容易大量出汗，一定要及時補充身體內的水分。一日三餐都要按時吃。科學減肥才能瘦得健康。