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山東集市上的“水餃西施”,10塊錢管飽,顧客總擔心她虧本

2022-06-07由 與娛共舞 發表于 美食

山東費縣拉麵哥因為一碗拉麵3塊錢,15年沒有漲價,而被捧上網紅神壇。拉麵哥“不得已”的善舉讓全國人民看到了勤勞的農民淳厚質樸的品德,同樣也感染著費縣當地的村民。在拉麵哥火遍全網之後,他的同鄉也開始學著走相同的路線——薄利多銷。

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這位寶媽也沒有再另闢蹊徑,還是沿用的薄利多銷的老辦法,每一份水餃賣10元,有20個,但是如果20個吃不飽是可以再免費煮的,反正就是10塊錢管飽的。不過一般人有20個也差不多夠了,但是遇到大胃王,那就不得而知了。

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她家的麵粉都是自己家種的小麥磨成的小麥粉,韭菜也是自己家種的,都是原生態的原材料,連油都是自己家種的花生榨出來的花生油,儘管賣相上沒有大飯店做得好,但是食物的鮮美還是可以保證的,這也是很多食客喜歡吃的原因。

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她一般做的只有韭菜雞蛋餃子,加點蝦皮,因為這個煮熟得快,食客多的時候能供應得上。因為顧客實在太多,家裡人都來幫忙了,公婆叔伯等都來幫忙,有的負責洗菜切菜,有的負責擀麵,有的負責包餃子,有的負責煮餃子,儘管這樣,大家還是忙得不可開交。

山東集市上的“水餃西施”,10塊錢管飽,顧客總擔心她虧本

因為都是用的自己家種的糧食,餃子皮也是手工擀出來的,而且煮餃子用的也是柴火,所以她家的餃子吃起來很香,聞著就有一股麥香味,跟機器製作的餃子皮的味道完全天壤之別,餃子皮吃起來有勁道,韭菜也很香。不過因為煮太多,加上不是專業的包水餃的包的不是特別好,所以在煮的時候裡面的餡難免會漏一些出來,整鍋餃子看起來是一清二白的,讓人忍不住想喝兩碗湯才好。

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這位寶媽講,現在的情勢很好,自己在家門口就能做點營生維持生計,她也感恩大家對她家鄉的熱愛和支援,所以她賣餃子也不喊高價,大家喜歡吃就多吃點,反正10塊錢一份自己也不會虧,只要大家吃得歡就好。有的顧客稍微多吃了些,老是擔心她會虧本,硬要多給錢,她硬是不要,說她就是這樣賣的,農村人也要講誠信。

山東集市上的“水餃西施”,10塊錢管飽,顧客總擔心她虧本

因為她勤勞肯幹熱情好客,食客們都稱讚她人美心善,直接打趣她為水餃西施,有的人親切地叫她為水餃妹。所以,善良是會被人看得見的,拉麵哥是,這位水餃妹也是,雖然網上的關注不一定能持久,但是隻要堅守這份樸實善良,生活一定會越來越好。

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