很多人或許都聽說過陸川豬吧，一說到廣西哪裡的豬肉好吃，許多人第一反應就是說陸川豬。廣西陸川的鐵鍋是非常有名，但是這個地方的特色豬肉也是非常的不錯。

廣西玉林市陸川縣，如果你有朋友在那裡，你又想去陸川逛逛，你的朋友大部分都會帶你去吃陸川特色豬腳，有炸得香脆的，也有各種烹飪的，當然還有五香扣肉，白切豬腳之類的，總之這些以陸川豬為食材的特產是不容錯過。

之前小編也不太理解，為什麼陸川的豬會這麼有名呢，它又有什麼與眾不同的地方？後來才知道，原來他們真正品質好的豬是那種黑色土豬，背上是黑色的，體型也沒有市場上那種大肥豬那麼大個，而且，他們的養殖方法不一樣，傳統的豬是在豬圈關起來養，運動量比較少，而他們很多都是散養的，包一片山頭，然後把住放在山上任其跑。這種放養型的豬當然肉質不一樣了。

陸川這品種的豬，以前在我們鄉下也是很多人養的，但是不多，因為這種豬我們那邊是當做母豬來養，養大後要生豬仔的，然後再賣豬仔。雖然是老早就見過這種黑土豬，但是很少吃過，畢竟是母豬，就是一個家庭的搖錢樹，不可能無緣無故的宰來吃。除非是那母豬老了，下不了什麼仔了，所以就會賣給別人來宰殺，但是那種母豬肉特別難吃，非常難嚼，而且還有很大的騷味。在那個相對現在來說少肉吃的鄉下，會有一些人買來吃，現在就算送給別人也不會要了。

廣西陸川的土豬，吃起來還是比較香的，沒有嘗過的可以去吃一下，不過最好有朋友熟悉，這樣才能保證吃到正宗的陸川美味！