4月必吃水果之青見,輕輕一咬就噴汁,入口化渣,口感好到犯規
2022-06-07由 靜默成詩 發表于 美食
青見柑橘
一般都是清明後下樹
集柑、橘、橙優點於一身
香甜略帶微酸,一口就上癮
吃個果就像喝了一瓶天然果汁
奇妙的春天來客
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歡迎來到神奇的柑橘類家族,它們勢力龐大,柚、橘、橙、柑……。或大或小,或酸或甜,霸佔了大半個水果攤。
柑橘家族史就是一部有趣的“雜交史”,任意兩組CP就能生寶寶。比如,橙是柚子和寬皮橘的“愛情結晶”;金桔是金橘和橘子的結合。而今天的主角——
青見柑橘,則是特羅維塔甜橙和溫州蜜柑的孩子啦。
青見柑橘,顧名思義,春天的來客,清明後再相見,
一般都是清明後成熟採摘,每年4月份左右上市。
青見柑橘生長在如春富饒的巴蜀之地
,屬於亞熱帶季風氣候,年平均氣溫在10℃左右,降雨量約1000mm,
晝夜溫差大,有利於糖分積累
。
在這片人傑地靈的福地,有著如詩的環境,優質的長江水源,滋養出一個又一個香甜可口的春見柑橘。
每一口都是天然維C
2
青見柑橘長得像橙,好剝似橘,臉皮極薄,可以說是
結合了橘子和橙子的優點。
剝的時候別用力,否則果汁“biu”一下嗞到你身上。
果肉軟嫩似嬰兒的嘴唇
,幾乎沒什麼籽,裹住橘瓣的那層膜薄若蟬翼,吃到嘴裡毫無存在感,一抿即化。
青見柑橘雖然名字裡帶“柑”,可人家一點都不幹。
一半以上都是果汁,輕輕一擠就能噴濺,用吸管能當橘子汁喝,拿勺子挖著吃就是一碗甜梗。
口感好到犯規,俏皮的酸拉扯著清新的甜
,橘香撲鼻,酸甜比完美,再來一打都不膩。
每年4-5月份,正是青見柑橘品質、營養最佳時
,富含維C、胡蘿蔔素、檸檬酸等生物營養成分,其中維C含量是梨的10倍,
是當之無愧的維C之王
,快來查收!