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寧波象山70多歲阿婆開面館,30塊錢一碗放很多海鮮,天天爆滿

2022-06-06由 娛樂怦怦怦怦 發表于 美食

寧波的象山,盛產海鮮,這裡的美食自然是海鮮,象山人最喜歡吃的食物之一就是海鮮麵。在象山,每一個人心目中都有一家最好吃的海鮮麵館。

寧波象山70多歲阿婆開面館,30塊錢一碗放很多海鮮,天天爆滿

這家70多歲阿婆開的麵館,他家的全家福是30塊錢一碗,裡面放十幾種海鮮,湯鮮味美,因此客人天天爆滿,不少象山人是從小吃著他家的海鮮麵長大的。

寧波象山70多歲阿婆開面館,30塊錢一碗放很多海鮮,天天爆滿

每逢週末有不少人從杭州寧波趕到這裡,只為吃他家的一碗麵,這家店不是飯點的時候,店裡店外全是人,他們家的海鮮都非常新鮮,都是當天從港口拉過來的,擺在店門口,客人可以根據自己的的口味隨便點,吃什麼老闆幫你拿什麼,點好單之後就到座位上等著,10分鐘後,一碗熱氣騰騰的海鮮麵就端到你的跟前,這家店非常的簡陋,店面很小,放不了幾個桌子,大部分人都在門口外面吃。

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選單就掛在牆上,一目瞭然,廚房是開放式的,客人可以看到自己的面是如何烹製而成的,師傅們手腳非常麻利,面和海鮮是分開燒的,燒好之後,再澆在上面,這湯的濃郁鮮味十足,麵條就是普通機器壓的面,但吃起來口感很勁道。

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象山是東方的于都也是海鮮的王國,想要吃海鮮自然要來這裡,而面的價格跟挑的海鮮密切相關,普通的價格便宜點,想要吃到好一點的海鮮,像梭子蟹蝦價格可能要高一點,除了海鮮麵以外,他們家還有梭子蟹炒年糕,每天所有的蟹就要用掉100多斤,而且這梭子蟹個個肥美。他家的大排點單率也很高,有的人直接點大排面,有的直接就點一塊大排吃,大排新鮮可口,吃起來特別的香。

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他家的菜品非常實惠,面裡的海鮮量很多,這家麵館已經開了30多年了,人氣不減,老闆也從四五十歲的阿姨變成了六七十歲的阿婆。

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