湛江燒烤界的傳奇,溼辣牛肉來了!更有鮮活生蠔,鮮辣滋味停不下來!
老闆將湛江燒烤界的網紅
搬到深圳了
風靡湛江萬千少男少女的溼辣牛肉
老闆將
正宗的溼辣牛肉帶來深圳
還有各類讓人直流口水的名燒烤,
湛江生蠔,經典砂鍋粥
對食材
精挑細選
!
獨具匠心
的燒烤技術,
帶給你舌尖上的豔遇!!
帶著滿滿的誠意!讓你
對於喜歡燒烤的人來說
這裡完全就是肉肉の天堂!!
招牌溼辣牛肉
無辣不歡星人必須要打卡的溼辣牛肉
堪稱燒烤界中的“愛馬仕”
每一口都能吃到濃濃的廣東味!
溼
每天新鮮到店的
“牛肉”
現切串好醃製
厚薄均勻
,火候必須要掌握到最好
經過數十次翻烤、調味烤至7成熟
烤出來的溼辣牛肉才足夠鮮嫩多汁
嫩
新鮮熱辣的溼辣牛肉
入口銷魂
不同於普通的燒烤,
在烤制過程中會反覆刷上專門對應的秘製醬料,
使牛肉串不但鎖住肉汁,入口絕對細嫩。
辣
別小看這碟桔黃色的醬汁
溼辣牛肉的精髓都在於它!
特製的
溼辣醬
。與溼辣牛肉串神一般絕配的它,促使牛肉入口更加鮮嫩爆汁!
這亦是“溼辣牛肉”名稱的由來。
秘製的溼辣醬
微甜中帶著鮮辣爽口
絕對重新整理你對燒烤的傳統認知!
裹上一層醬汁之後,
“溼”和“辣”完美結合
讓牛肉的口感大大地提升了一個層次
分分鐘叫醒你的味蕾
-
無論哪種賞味姿勢,
都能讓味蕾難忘又上癮!
不吃辣的小夥伴們也不要緊
不沾醬就可以品嚐到原味牛肉!
單單醬香的甜與牛肉的嫩滑就配合得天衣無縫!
超鮮活湛江生蠔
湛江生鮮,每日新鮮到貨的湛江生蠔;
剛到站還來不及休息,師傅們就開始處理:洗涮蠔殼,浸泡,……
只為等一場美味盛宴。
洗淨的生蠔保持鮮活的生命體徵,
到了在炭火上還在不斷蠕動,
但是大廚也不會手軟,加大火候逼出香味滲出耗汁。
烤制方法用簡單的蒜泥和小米椒
沒有過多的調味料
完完全全保留了生蠔的原味
個頭大過iPhoneX,肉質飽滿
吃進嘴裡個個都是爆漿的感覺
回味甘甜
肥美大隻,每一隻都那麼厚實多汁
一人半打感覺絕對是不夠吃的
清蒸的也別有一番風味
厚實飽滿的生蠔肉裡還浸滿了鮮甜的原汁
純天然無新增,海水的鹹鮮味襯托出
生蠔的清甜肥潤
搭配芥末醬料,在入口的那一瞬間
味蕾瞬間膨脹
入心入肺,剎那間心靈得到了救贖
| 如果牛肉是頭盤,生蠔讓你尖叫 |
| 那其他的燒烤一樣讓你滿意!|
| 最重要的是環境還超有格調!|
超有格調的醉得意·溼辣牛肉
想象不到吧,一整面牆的黑膠裝飾和復古工業風的店面
居然有如此接地氣的燒烤
這裡最適合三五好友聚一起,狠搓一頓
碰杯喝酒,吐槽分享
狂歡怎會是一群人的孤單呢
還有各式各樣的飲料和啤酒,自取哦
一邊喝酒一邊擼溼辣牛肉
就算在深夜,也能讓你的心和胃得到大大的滿足
在煩悶的鬧市竟然有這麼一間接地氣的燒烤店
實屬難得,要說的太多太多
剩下的你們就自己過去感受下吧
反正不會失望
作為一枚資深吃貨