燒餅是我國特有的一種食物，燒餅的種類有很多，分有餡的，沒有餡的。從味道上分鹹味的，甜味的和原味的，鄭州有一家名叫穆順齋的燒餅店，他家只有兩種餡的燒餅，卻引來客人天天排隊買，就憑著這兩種餡兒的燒餅，在全國開了很多家分店。

這家位於鄭州淮北街的燒餅店沒有店面，只有一個外賣視窗，透過視窗可以看見燒餅的製作過程，他家制作出來的燒餅非常誘人，圓圓的，外表金黃，看上去就讓人很有食慾，這燒餅上還撒上了滿滿的白芝麻，香氣四溢，每天來買燒餅的人都在這個視窗前排隊，幾乎全天排長隊。

這家店是一對夫妻在經營，兩個人手腳都很麻利，配合默契，擀麵和麵制餅胚烤餅，所有的工序都不馬虎，他們在這間小店裡面幹了十幾年，每天重複同樣的工作，但卻樂在其中，雖然辛苦看到那麼多人排隊來買自己做的燒餅也是很有成就感的，儘管夫妻兩個很忙碌，但是對客人的態度還是很熱情的。

老闆說他們是連鎖店，在全國開了很多家分店，所有的食材都是總部運來，他們只是負責加工，所以品質不用擔心，他家的燒餅分。五香的和甜味的，五香的是鹹口的，甜味的加了豆沙和糖。

他家的燒餅味道的確很好吃，很遠就聞著燒餅散發出來香香的味道。1塊5一個的價格也非常親民，有人一次都買十幾個帶回家慢慢吃，儘管涼了口味變差，但是可以用電餅鐺再重新熱一下，跟剛出爐的味道相差無幾。

老闆說他們在全國各地的每一家連鎖店生意都很好，看起來他家的燒餅是符合全國各地人的口味。普通的燒餅也能做成全國連鎖的大型企業，說明沒有小生意，只看是不是用心在做美食。