放心吧,這個面,生酮也能吃!
很多酮學在生酮大口吃肉的飲食方式中釋放了壓抑已久的自己,面對曾經垂涎但無奈剋制的肉肉和奶油可以肆無忌憚吃到飽。
光吃草的同學們沒幾天就索然無味,
在生酮吃肉的世界裡找到了自己
但作為一個資深吃貨,土豆紅薯的軟糯、麵條涼皮的Q彈仍然是心頭大愛。尤其是聚餐時,看著朋友們刺溜吃著筋道爽滑的牛肉麵,心裡還是忍不住豔羨之感。
傳統的各種麵食是中國人餐桌上、舌尖上都無法割捨的美味
亦或是,漂泊許久的孩子突然泛起鄉愁,最想念的,不過是媽媽做的那碗炸醬麵,以前樓下小麵館幾塊錢就能重燃動力,現在只能在生酮減肥和想家難熬的糾結裡更添一絲愁緒。
唉,人生艱難,釋放了吃肉的自己,又丟了吃麵的一半,生活為什麼總是對我這個小鴨子下手呢?不由得落下了辛酸的眼淚。。
盛夏烈日,想吃得有滿足感,
又不願放棄體重……
為了滿足大家的高難度需求,我們百般求索,終於找到一個完美好物:
低碳水,有飽腹感,
保留了麵食的筋道軟糯,鮮香爽口,
還要便宜方便??
你是認真的嗎?
答案是
當然!
如願以償,需求樣樣滿足。
撓頭幾天後,我們終於找到了兩款口味的魔芋涼皮,高難度需求樣樣滿足,自此徹底升級了辦公室的低卡食品餐單,生酮寶貝的購物車裡多了一個新寵。
話不多說,先上成分
香辣魔芋涼皮的營養成分表
為了創造出極致的口感,魔芋粉中加入了小麥蛋白來營造麵食的筋道粘糯,使得這款魔芋粉口感極似麵條,準確的說,更像涼麵皮,但碳水化物含量僅佔總熱量1%,料包裡碳水含量佔總熱量4%-5%。相比同是快手代餐的泡麵,資料優秀得多。
某知名品牌泡麵的營養成分表
從低碳的角度來說簡直完美,但有酮學要問,那脂肪含量呢?
自然不會負你。
97kcal的低碳一餐
香辣魔芋涼皮
看圖片覺得被騙了對不對,這油光可鑑的怎麼可能低卡?
事實上,圖中這份香辣口味的魔芋涼皮,熱量只有區區97kcal,比一根玉米還要少上40kcal。口味也很贊,完勝辦公室周邊所有外賣涼皮,吃起來酸辣暢快,地道秦椒的香氣直衝頭頂,非常有滿足感。
麻醬魔芋涼皮
另一款麻醬口味的熱量稍高,一份有440kcal,但勝在夠香,而且相比尋常正餐熱量還是低的。真材實料一大包麻醬,附上秦椒辣子的加持,拌勻吃起來齒頰留香,更受北方小夥伴歡迎,在辦公室收穫超多擁躉。
這就意味著,你可以
在此之外隨意補充你需要的優質脂肪
,與平常一樣吃到滿足為止,
不必擔心總熱量過高。
還有什麼比毫無負擔地滿足更令人滿足呢?
我們的辦公室姑娘們,以及早早嚐鮮的使用者,都在大快朵頤後愉快地證明,吃它,完全不退酮。
(廢話,碳水都基本沒有為啥退酮?)