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婚後搬新家請親戚吃飯,我忙活一上午特意下廚招待,累並快樂著!

2022-06-03由 娛樂怦怦怦怦 發表于 美食

和老公結婚之後便一起在城裡上班,平時每天要出晚歸,雖然以前都是租住在很簡陋的房子,但是我們依然咬牙堅持,希望經過努力,婚後終於擁有了自己的家,前幾天剛搬了新家,為此,老公特意邀請了幾個關係要好的親戚來家裡吃飯,而我也忙過了一個上午做了做一桌菜,大家看看我的廚藝,覺得怎麼樣?

婚後搬新家請親戚吃飯,我忙活一上午特意下廚招待,累並快樂著!

水煮肉片,即使平時工作再忙,每個月月底我都會和老公一起去樓下的餐廳吃頓飯,給我們忙碌而機械的生活增添一些樂趣,而這道水煮肉片則是我們最喜歡的一道菜湯,老公也經常感慨,說這麼好吃的菜,我竟然不會。我不服氣,便跟著網上的教材自己學著做,雖然家裡沒有紅油,賣相不怎麼樣,但是做出的水煮肉片香辣開胃,口感嫩滑,味道一點都不比餐館裡的差。

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玉米排骨湯,這些玉米是前幾天老媽從老家帶過來的,老家屋後有一大片菜地,閒不下來的她在裡面種了很多時令蔬菜,而她見我們為了買房,平時一直這麼忙碌,都特別心疼,經常會將家裡種的蔬菜帶給我們。於是我又買了一些排骨,一起放入高壓鍋中燉了四十多分鐘,出鍋後湯頭清淡,搭配上軟爛的排骨和微微有點甘甜的玉米,一鍋湯最後被喝得乾乾淨淨。

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清蒸鱸魚,現在正值海鮮大量上市的季節,菜場裡不管是魚蝦還是螃蟹,可是說即便宜又新鮮,平時捨不得買海鮮的我,也特意買了一條大鱸魚,老闆和我打包票,說這條魚是當天一大早剛從海里撈上來的,切上一些蔥段和薑片,倒入適量的蒸魚豉油,直接上鍋蒸熟,用筷子一夾,裡面的魚肉都是一片片的,蘸著盤底的湯汁,口感緊實粘牙,別提有多鮮了。

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炒五花肉,這是老公特意囑咐我要做的一道菜,家裡有幾個親戚喜歡喝酒,而這道菜是最好的下酒菜,五花肉切片後,加入豆瓣醬等重口味調料調味,最後加入洋蔥和青椒快速翻炒,出鍋後香辣可口,不管是下酒還是下飯都特別適合。

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另外我還做了其他幾道家常菜,滿滿的一大桌,由於我們平時工作比較忙,一家人也難得能聚在一起吃頓飯,而老媽和婆婆對我也特別理解,上桌後就心疼我們,說平時除了要還房貸,還這麼破費做一桌菜。但是在我和老公看來,我們平時這麼努力,不就是為了讓家人對我們安心,即使平時很累,但是卻快樂著。各位小夥伴,你們說對嗎?

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