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山東必吃的十大特色美食,味道真的槓槓的,你吃過哪幾種?

2022-06-03由 含含美食達人 發表于 美食

山東作為中國八大菜系之一魯菜的發源地,擁有的特色美食不計其數。今天小編跟大家分享山東必吃的十大美食,味道真的槓槓的,您品嚐過幾道?

山東必吃的十大特色美食,味道真的槓槓的,你吃過哪幾種?

一、九轉大腸

九轉大腸原名為紅燒大腸,在清朝光緒初年由濟南九華樓酒樓店主首創,是山東省濟南市的一道傳統名菜。九轉大腸吃法獨特,口感脆卻不乏嚼勁,捲成球形可以一口吃下,在當地很受歡迎,味道真的槓槓的,你品嚐過嗎?

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二、泰安煎餅

泰安煎餅是傳統特色麵食,泰安的煎餅卷味道真的槓槓的,尤其是剛烙的小米煎餅,熱騰騰的,又軟又韌,捲上醬汁濃郁的燉菜,絕了!我寫這個的時候口水都要流出來了。當然,不論它搭配什麼食物,都是味道十足,讓人垂涎三尺。

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三、德州扒雞

你知道有“天下第一雞”美譽的山東名菜是什麼嗎?沒錯!就是大名鼎鼎的“德州扒雞”!來山東必吃的十大美食之一,德州扒雞肉質鮮嫩可口,一口滿滿肉汁,蘸上紅油拌料,香香辣辣,味道真的絕了!好吃到不行!

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四、菏澤羊湯

說起菏澤羊湯,以其製作工藝與較高人氣獨得菏澤人“青睞”。山東的菏澤羊湯講究舒化,羊湯呈乳白色,其實沒加任何調料,把羊骨碎骨後大火熬成。小編是第一次喝到這樣的羊湯。湯奶白濃郁,羊肉鬆軟嫩滑,真的是味道真的槓槓的,太好吃了。

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五、膠東花餑餑

膠東花餑餑習俗是山東非物質文化遺產之一,膠東花餑餑多彩的顏色,都是從天然果蔬中提取的,而且和麵時使用雞蛋和牛奶代替了水,所以吃在嘴裡,更香甜更有層次,味道綿糯又清甜,味道真的槓槓的,你品嚐過嗎?

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六、旱酥魚

旱酥魚是山東淄博博山的一道特色美食,是由博山酥鍋演變而來。魚酥、肉爛、五味俱全,入口的一刻,像一陣海風溫柔的拂過舌頭,深沉醇和的味道,讓人念念不忘。

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七、酥鍋

酥鍋,你知道嗎?不是鍋哦,是一種美食!酥鍋是傳統魯菜中美食之一,小時候在家過年必備的博山酥鍋,裡面有“白菜,藕,海帶,炸豆腐,帶皮五花肉,魚,排骨,豬蹄”。味道真的槓槓的,入口驚豔,出人意料的酸甜口味,連魚骨都被醋酥化了,太好吃了。

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八、棗莊菜煎餅

棗莊菜煎餅獨是具有風味的地方傳統小吃,煎餅配以各種蔬菜煎烤而成,五色俱美,一口下去,煎餅的麥香和蔬菜的清香,鮮嫩可口,滿嘴飄香,太滿足了,形成一種特殊的味蕾體驗,過癮。

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九、單縣羊肉湯

單縣羊肉湯是魯西南山東菏澤地區漢族傳統名吃。湯呈白色乳狀,鮮潔爽口、不腥不羶、不粘不膩,獨具特色。其名目繁多,品種各異,肥的油泛脂溢,瘦的白中透紅,味道真的槓槓的,你品嚐過嗎?

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十、蓬萊小面

山東的蓬萊小面是在福山拉麵基礎上發展起來的一種風味麵食,善用海鮮,清爽鮮美,頗具南方面食的特點,面細而韌,滷子海鮮香味撲鼻,刺溜一下,滑入口中,滑爽香濃。味道真的槓槓的,你品嚐過嗎?

以上就是小編分享的山東必吃的十大美食,味道真的槓槓的,您品嚐過幾道?記得留言評論哦!

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