泡麵、煎餅都是很多人喜歡吃的美食，在外面遊玩的時候或者是自己不想做飯的時候，泡麵和煎餅便宜又解飽。最重要的是，它們的口感受大眾人喜歡。

可也有減肥的人群擔心，對於這2種自己都可以接受的美食，煎餅跟泡麵相比，誰的熱量更高？如果不想做飯的時候，選哪個是最好的。

從營養成分上來分析：

每百克泡麵的熱量472千卡、脂肪為21。1g、碳水化合物含量是60。9g；

而每百克煎餅的333千卡、脂肪為0。7g、碳水化合物含量是74。7g。從上面這組資料，我們看出泡麵的熱量還是更勝一籌的，如果是減肥人群食用，在兩種美食的選擇上，還是選擇煎餅。

當然，我們還要更健康的吃法。對於泡麵，裡面有很多的調味品，通常情況下是一包鹽包、一包蔬菜乾包、一包醬包。大家如果是自己煮或者是自己泡著吃，蔬菜包是可以直接放進去的。

雖然幹蔬菜包跟新鮮的蔬菜相比，營養價值下降了不少，但它的健康指數要比剩下的調味品要高。剩下的鹽包跟醬包，就可以放入一半。等到把泡麵都烹飪好了，我們可以看到泡麵上面一層油。

我們在吃的時候可以把這層油倒出去，這樣吃要比之前人們的做法要健康很多。

煎餅怎麼吃更健康？

煎餅是北京特色的小吃，裡面不可缺少的就是薄脆。也正是因為它的口感好，在烹飪的時候會加入大量的食用油，之所以這麼酥脆也正是因為油放的多。

即便煎餅里加了少量的蔬菜，整體下來的熱量也不會太低。如果大家想要吃煎餅的話，不妨自己製作，在麵粉的選擇上可以放入粗糧，如加入小米、黑米、黑豆等等。

還有部分的蔬菜，如胡蘿蔔絲、西葫蘆絲、雞蛋，拋棄薄脆之後，放入一部分的綠葉菜，這樣的煎餅熱量就會降低下來，我們吃起來也會更健康。

最後，大家在家嫌棄做飯比較麻煩的話，可以多放點各種蔬菜，放點大蝦、雞大胸等成分，做成清淡的亂燉，也不妨是個好選擇哦。另外，大家不管在做什麼樣的主食時，都可以放點粗糧進去。

粗糧的營養高，再加上細糧的口感，整體下來也是營養高又健康的美食，這樣要比煎餅、泡麵的營養高多了。