首頁美食 > 正文

祥和裡夫妻倆開的串串店,20多年的老味道,美味又便宜

2022-06-02由 帶你上王者 發表于 美食

在成都,總是有很多眾所周知的美食巷子。不管是帶著濃郁的老街氣息的玉林小巷,還是備受年輕人喜歡新晉網紅建設巷,都有很多很多的美食。

祥和裡夫妻倆開的串串店,20多年的老味道,美味又便宜

而作為地地道道的四川人,祥和裡這條老巷子也是不僅僅有從小吃到大的美食,還有越來越多的網紅店也駐紮在這裡,不管是哪個店排隊的人都是人山人海,人滿為患。

祥和裡夫妻倆開的串串店,20多年的老味道,美味又便宜

而在這條巷子裡,有一家已經開了20多年的老店,20年的老味道夫妻兩口子一起經營,超級和藹,店子小小的,也沒得啥子裝修,一共也就幾張木桌,全是歲月的痕跡,菜品都是放在櫃子裡,是一家老式的串串店,每次路過的時候都看著裡面坐的滿滿當當的,很是熱鬧,從裡面飄出來的香氣超級濃郁,完全就是老成都特有的火鍋味。

祥和裡夫妻倆開的串串店,20多年的老味道,美味又便宜

他們家的菜品都是每天早上六點起來去採購的,很是新鮮,葷素都是三毛錢,很是便宜又划算,有時候串好的菜拿完了,給老闆娘說一聲,老闆娘也會馬上就在旁邊現串,很是熱情,來的基本上也是吃了好多年的回頭客們。

祥和裡夫妻倆開的串串店,20多年的老味道,美味又便宜

他家的鍋底都是老闆自己炒的料,不是外面那種很重的回油的感覺,幾十年的手藝,吃著也是巴適,端出來就可以聞到起那股濃郁的味道,而且最重要的是他們家鍋底只要吃上了40塊錢,就可以免費,簡直不要太便宜。

特色菜品

牛肉

祥和裡夫妻倆開的串串店,20多年的老味道,美味又便宜

要說到起吃串串,那肯定少不了牛肉。他們家的牛肉都是提前就碼好的,看著很是新鮮,一根一根的串起來,在鍋底裡面涮上幾秒就可以撈起來吃了,味碟裡面的小米辣和蒜泥什麼的都是自家現剁的,很有一種在家裡吃的感覺。

祥和裡夫妻倆開的串串店,20多年的老味道,美味又便宜

牛肉吃到嘴裡超級嫩滑,給別家的什麼麻辣牛肉不同,沒有辣味,老人和小孩都能吃,喜歡吃辣的朋友可以自己在蘸碟裡多加一些辣椒什麼的,雖然單吃起來不辣,但是卻一點腥味都沒有,處理得很是乾淨。

毛肚

祥和裡夫妻倆開的串串店,20多年的老味道,美味又便宜

毛肚端上來看著就很是新鮮,深褐色的毛肚就連上面的顆粒狀條紋都清晰可見,在鍋裡涮上兩下之後,蘸著幹海椒面面一起吃起來,超級脆爽,吃在嘴裡還會發出咔嚓咔嚓的響聲。

折耳根

祥和裡夫妻倆開的串串店,20多年的老味道,美味又便宜

他們家的折耳根也很巴適,一串上面有很多,還有韭菜一起包著,在鍋裡燙上兩下就好了,吃在嘴裡很是給力,但是吃不慣折耳根的朋友可能會覺得有點腥。

提醒各位好吃嘴兒們

不得不說他們家是真的實惠,而且吃起來就像在家裡一樣,整個環境雖然沒有像別的店子一樣大氣和裝修的漂漂亮亮的,但是就是給人一種很溫馨的感覺,而且人均吃下來才30塊錢左右,簡直不要太便宜,。老闆和老闆娘都超級和藹,給人一種很親切的感覺。喜歡的小夥伴趕快點點關注,和小編一起探尋更多的地道美食吧~

頂部