說到天津的美食，不瞭解的人大概都會想到“狗不理包子”“煎餅”“大麻花”等，其實除了這些，還有很多好吃的需要去探尋。天津的地方菜被稱為“津菜”，其中涵蓋了清真菜、漢民菜、各種風味獨特的小吃等。而到天津本地人開的館子裡吃飯，也是一件樂趣無窮的事情，有人說，去天津聽相聲買不上票，完全不用遺憾，只要到館子了和老闆或是服務人員聊幾句，就能享受沉浸式的相聲體驗。

店內掛滿和明星的合照

天津有家本地人都知道的清真館子，至今為止開了至少有20年左右了，做的都是天津本地的特色和大眾熟知的菜品。他家有特點的地方還不少，先說門頭，就比一般的飯館大，名字也很長，特別地吸引眼球，然後是店裡的裝修很有清真館子的風味，有大堂也有雅間，位置還是比較多的，不過還是要經常排隊。

店裡大堂上掛著很多的照片，大多數都是老闆和德雲社成員的合影，所以他家也有了“德雲社食堂”的名稱。店裡的食客很多都是慕名而來的，不過可不是因為這些照片，老闆一開始可能也想用照片做些宣傳，結果自己人就成功將客人吸引來了，那就是他們家的服務態度。

因為態度不好才去

要說哪家店在網上的評論都是態度不好，人們肯定不會爭先恐後地去了，但是這家店就不同，網上說得越厲害，越有人想去一探究竟。正所謂挨著罵也要去吃，有的食客吃完了，還會在網上留下五顆星，並留言“果然名不虛傳，態度真不好”。這家店的服務人員大多都是大老爺們，因為天津人獨有的說話方式，再加上人多的時候實在太忙，所以有時候會說出些讓人意想不到的話，這可能就是眾多食客想聽到的。

紅燒牛窩骨

他家雖說是以服務出名，但菜品的反饋還不錯。最受歡迎的就是紅燒牛窩骨，牛窩骨上有很多筋，必須要煮很久，煮得越久，筋越軟糯，再加上是紅燒的做法，香味十足，並且將部分融化的筋與湯汁混合在一起拌飯，更是一絕。

口味偏鹹

除了這道菜，他家的新爆三、老爆三、鍋塌三樣、水爆肚等菜都是比較暢銷的，他家菜品整體的味道比較鹹，適合下飯。價格方面適中，因為分量很大。也不枉費食客們特意去感受服務態度。