糕的寓意是很好的，寓意著節節高的意思，所以很多家庭在過年過節的時候都會吃米糕。其實在市面上也可以輕鬆的買到米糕，這個米糕的口味和形狀都有多種選擇。

米糕吃起來是軟軟的，而且吃進口中會覺得很香甜。尤其是有的米糕上面還會新增紅豆，不僅營養更加豐富，還可以起到點綴的作用。在日常生活中可以自己嘗試製作米糕，這樣搭配的方法可以自己決定。

1：奶香蒸米糕

奶香蒸米糕看起來是小巧玲瓏，所以十分的受女性歡迎。其次它的味道是甜甜糯糯的，所以非常的可口，小孩子也會喜歡吃。

這道甜點所需要的食材也比較簡單，需要準備好大米粉，泡打粉，牛奶，水，蔓越莓幹以及小紙杯。當然這個食材的用量是根據製作多少決定的。

2：奶香蒸米糕的製作方法

製作之前還是需要將所有的食材都準備好，比如那種小紙杯要提前放在磨具裡面，另外上面提到的材料都需要準備好在一邊，隨時是需要用到的。

接下來就是將粘米粉，泡打粉，細砂糖，一起放在容器裡面，然後開始進行混合，混合的時候用勺子就可以了，混合的時候斤糧食做到均勻一點。

然後將清水和牛奶都加在混合均勻的粉裡面，加入進去之後就開始進行攪拌了，一直要攪拌到米漿的程度，這個程度是裡面沒有乾粉，攪拌好之後放在一邊靜置三四分鐘。

然後就是將這些米漿倒在另外一個量杯裡面，這個量杯是有刻度的，關鍵是要有尖嘴的量杯，因為還需要倒在磨具裡面，會更加方便操作不容易倒出來。

接著就是將量杯裡面的米漿倒在模具的紙杯裡面，但是不要倒的太滿，倒好了之後在上面放上蔓越莓幹。

最後就是將模具放在烤箱裡面烤13分鐘，要是家裡沒有烤箱的話，那麼還可以使用蒸鍋。

開啟之後還需要檢查是不是熟了，這個也有一個小技巧，就是使用牙籤去插一下，要是沒有粘的話，那麼就代表是熟了。

製作這個甜點有一個注意事項，那就是不要加太多的牛奶，因為放多了的話會有油膩的感覺。

如果家裡沒有磨具和紙杯的話，那麼還可以使用陶瓷等容器，但是要刷一層防粘油，這樣倒入米漿再蒸就可以了。