據說食物對人們來說是最重要的，目前，我們都要求一日三餐。但是在古代，想要一日三餐是非常困難的。宋朝以前，富人和窮人每天都吃兩頓飯。如果對家庭來說很困難，一天可能只有一頓飯，甚至幾天只有一頓飯。宋朝以後，國家的經濟狀況略有改善。對於富人來說，一日三餐沒有問題，但是對於普通家庭來說，就有點奢侈了。

古代人能吃什麼食物？不同的朝代有不同種類的人們可以吃的食物。例如，在西周時期，由於大米和小麥不流行，每個人的主食是小米。對我們來說，喝粥可能只是我們的早餐。但是對於古代人來說，米粥是他們一天的主食。窮人和富人的區別在於，窮人只能吃小米，而富人可以在喝粥的同時增加更多的肉和蔬菜。周朝以後，小麥傳入中國，饅頭開始流行。對於窮人來說，大豆也是他們生活中經常吃的食物，因為大豆是當地的食物，它的生命力極強，很容易播種，飽腹感也不錯。

事實上，古代人仍然可以吃肉，但是窮人每年春節只能吃一點豬肉。對於上層階級來說，豬肉他們根本就瞧不上，更談不上去吃了，他們平常只享用牛肉和羊肉。然而，因為奶牛需要工作，它們通常很少吃牛肉。他們必須等到奶牛自然死亡後才能食用。他們的主要肉類仍然是羊肉。

紅薯在明朝後開始普及。對於窮人來說，紅薯的出現解決了他們的飽腹感問題。生產快，其飽腹感能力相對較強，能有效解決飢餓問題。在古代，無論他們吃什麼，他們實際上並不美味，因為他們缺乏各種調味品，如日用品和鹽，和熟食沒有味道，尤其是肉，其中大部分有一點魚腥味。如果我們現在穿越去體驗古代的食物生活一天，我們可能連一頓飯都吃不下。