隨著社會的不斷髮展，健康飲食對每個人都是至關重要的！那麼我們生活中有哪些食物是有益的呢？小八為大家盤點了幾道健康食品，接下來大家按照小八分享的步驟給家人試著做一下吧！

1、紅棗紅豆糯米糕

1、食材準備：紅豆150g，紅棗4個，糯米粉100g，代糖28g

2、紅棗紅豆糯米糕的做法：

（1）紅豆浸泡一晚上，上鍋蒸40分鐘

（2）蒸好的紅豆加入糯米粉，代糖，分次加水攪拌成糊狀

（3）碗中刷一層油，把紅豆糊平鋪在碗中，上鍋蒸35分鐘，最後十五分鐘擺上紅棗即可

2、金針菇肥牛卷

1、食材準備：肥牛卷200g，金針菇200g，蔥蒜

2、金針菇肥牛卷的做法：

（1）醬汁：2勺醬油，半勺老抽，1勺蠔油，1勺澱粉，少許糖，半碗水

（2）鍋中熱油爆香蔥蒜和1勺豆瓣醬，放入金針菇肥肉牛卷小火煎至焦香

（3）淋入醬汁煮至濃稠即可

3、蠔油生菜

1、食材準備：生菜500g、蒜、蠔油、生抽、白糖、澱粉、鹽

2、蠔油生菜的做法：

（1）生菜洗乾淨，蒜切末

（2）大火燒開水，下生菜焯湯10秒左右，撈出備用

（3）醬汁：1勺生抽、1勺蠔油、適量清水、1勺澱粉、半勺白糖、少許鹽攪勻

（4）起鍋熱油爆香香蒜末，倒入醬汁，大火煮沸關火，淋在生菜上即可

四、美齡粥

1、食材準備：黃豆20g，百合10g，山藥100g，燕麥15g，冰糖碎

2、美齡粥的做法：

（1）將黃豆20g，百合10g，山藥100g，燕麥15g洗淨，放入破壁機，加500毫升水，豆漿模式20分鐘

（2）加入適量的冰糖碎即可

五、番茄豆皮濃湯

1、食材準備：番茄2個，金針菇一小把，豆皮一張，木耳一小把，蔥花，蒜瓣3個，1勺蠔油，1勺生抽，1小勺鹽，1小勺糖

2、番茄豆皮濃湯的做法：

（1）熱油爆香3個蒜瓣沫，倒入2個西紅柿塊，炒至軟爛出汁，加入1勺湯碗水，1勺蠔油，1勺生抽，1小勺鹽，1小勺糖大火煮開

（2）加入1把洗乾淨的金針菇，1小把泡發好的木耳，1張豆皮切絲，煮開後燜二分鐘，撒上蔥花即可

六、蒜香排骨

1、食材準備：排骨1斤、蒜、小米椒、雞蛋、澱粉、鹽、1小勺糖、1勺生抽、1勺料酒、半勺蠔油、1小勺白胡椒粉、1個蛋黃、蒜末

2、蒜香排骨的做法：

（1）排骨洗淨切塊加入適量鹽、1小勺糖、1勺生抽、1勺料酒、半勺蠔油、1小勺白胡椒粉、1個蛋黃、蒜末抓勻醃製15分鐘

（2）再加入兩大勺澱粉抓勻備用

（3）起鍋熱油7成熱時，下排骨炸至微焦，撈出備用

（4）起鍋熱油，倒入蒜末和小米椒炒香，加入一點點椒鹽，倒入排骨炒勻即可

七、肉末蒸蛋

1、食材準備：雞蛋3個，溫開水300g，肉末100g，蔥姜各5g，蒸魚鼓油15ml，白糖3g，老抽3ml，鹽3g

2、肉末蒸蛋的做法：

（1）雞蛋三個打入容器中，打散，加入溫開水和蒸魚豉油攪拌均勻

（2）為了防止雞蛋在蒸的時候會有沒攪拌開的蛋白，可以過篩一下，將雞蛋放蒸籠上，蓋蓋，（蓋子不蓋死）蒸10分鐘

（3）肉末加入白糖，老抽，鹽和蔥薑末攪拌好，鍋中放油，油熱後，倒入肉末，炒至變熟就好

（4）蒸好的蛋取出蓋子，表面是一平如鏡，將肉末倒在蒸蛋上即可

八、茄汁豆腐

1、準備 食材：日本豆腐 、番茄 、小蔥 、蒜瓣 、澱粉 、生抽 、蠔油 、蕃茄醬 、白砂糖

2、茄汁 豆腐 的做法：

（1）豆腐沖洗一下切塊，番茄洗淨倒入碗中倒入適量熱水去皮切塊，小蔥蒜瓣切好。

（2）將切好的豆腐塊，均勻地裹上一層澱粉，放入油鍋中煎至兩面金黃色盛出。

（3）醬汁 ：碗中倒入 適量的生抽 、蠔油 、蕃茄醬 、白砂糖 、澱粉 、適量清水 充分混合 攪拌均勻備用 。

（4）鍋底留油爆香蒜末，下入番茄塊炒出茄汁，倒入調好的料汁煮至冒泡。

（5）下入煎好的豆腐塊煮至入味，至湯汁濃稠，關火出鍋裝盤。

（6）再撒上適量的蔥花和白芝麻即可

小八分享的以上幾款的做法，大家學會了趕快安排上吧，味道絕了！