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夫妻街頭賣“豪華”小吃,18元一碗生意火爆,食客:吃完打飽嗝!

2022-05-30由 夏天的激情 發表于 美食

隨著我們生活水平不斷提升,人們對於吃的要求也越來越高,吃東西不再僅僅為了填飽肚子,更多人開始在意它所帶來的味覺和精神上的雙重享受,因此不管是酒店裡的山珍海味,還是街頭路邊的廉價小吃,不管所用食材再簡單,只要經過人們的精心烹飪,有其獨特的口感和風味,受到食客喜愛的,就可以被稱為美食,今天就和大家分享一道這樣的小吃,夫妻街頭賣“豪華”小吃,18元一碗生意火爆,食客:吃完打飽嗝!

夫妻街頭賣“豪華”小吃,18元一碗生意火爆,食客:吃完打飽嗝!

這是我放假回老家的時候,在鎮上吃的一種豪華小吃,攤主是一對中年夫妻,店門口擺著一口大鍋,裡面裝滿了淡白色的清湯,而邊上的一個桶則被分成了四部分,分別裝著肉丸、豆皮、黃花菜和羊湯,而老闆娘則在案板邊,將一大塊羊肉切成薄片,每當有食客光顧,老闆就會熟練地將麵條下到鍋中,待到完全熟透後撈出放入一個大碗裡,撒上蔥花和切好的羊肉,再分別加入肉丸、黃花菜和豆皮,最後倒入滿滿一大勺的羊湯,這樣一碗分量十足的豪華羊肉粉就可以上桌了。

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據瞭解,夫妻倆賣羊肉粉已經十幾年了,他們家的粉味道正宗分量足,深受附近食客的喜愛,每天一大早就有很多食客排隊購買,雖然十八塊錢一份價格有點貴,但是滿滿一大碗羊肉粉絕對值這個價,而店裡一天能賣好幾百碗粉。據一位經常光顧的食客介紹,他特別喜歡吃他們家的粉,每隔一段時間就會專門開車來一趟,爽滑可口的粉,搭配上慢慢的餡料,吃完直打飽嗝。

夫妻街頭賣“豪華”小吃,18元一碗生意火爆,食客:吃完打飽嗝!

最後我也忍不住買了一份,一大碗羊肉粉上桌後,上面滿滿地鋪著一層配料,不管是肉丸還是豆皮都特別入味,尤其是緊實彈牙的肉丸,咬開後滿滿的都是湯汁,味道特別鮮美,搭配上裡面的羊肉和米粉,沒一會,一大碗米粉就被我吃得乾乾淨淨,摸了摸自己的小肚子,一臉滿足。各位小夥伴,你們有吃過這種豪華羊肉粉麼?

夫妻街頭賣“豪華”小吃,18元一碗生意火爆,食客:吃完打飽嗝!

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