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源於東北黑土地的味覺享受!

2022-05-28由 素食街 發表于 美食

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米作為中國人餐桌上的主食,代表著民以食為天的糧食信仰。一頓好的米飯不僅僅是來自肚子的反饋,更是來自味覺絕佳的享受。

源於東北黑土地的味覺享受!

在東北黑龍江綏化市,那裡的大米經過寒地黑土的滋養,比一般的米顆粒更加飽滿,口感更加軟綿!它米粒均勻,芳香四溢,是大米中的佳品!

源於東北黑土地的味覺享受!

而且這個大米很香很香,開啟包裝就能聞到撲鼻的米香~

這是因為他們的處理工藝獨特:稻穀收割後,會先5℃恆溫冷藏,保留大米的活性,再根據訂單新鮮脫殼,脫殼15天內從農場直接送到你手裡。

源於東北黑土地的味覺享受!

這樣新鮮脫殼的大米,口感和營養遠超普通大米,做成米飯細長飽滿、Q彈香甜、自然油亮有光澤,看著就好吃!

源於東北黑土地的味覺享受!

入口軟糯易消化,挑食的寶寶也會主動添飯。

而且這個大米越嚼越香,空口吃白飯都覺得香甜。

好米不吃水,用一般大米蒸飯,水米比例至少是1。2 : 1,用這款大米,水米比例0。9 : 1就足夠了。

上圖就是小編用0。9 : 1的水米比蒸出的米飯,粒粒分明,自然油亮有光澤。吃一口,飽滿Q彈中透著綿軟,略帶粘性,嚼著嚼著滿嘴回甘。

注:小編喜歡吃偏勁道口感的米飯,喜歡吃偏軟糯口感的,可以多加水。

源於東北黑土地的味覺享受!

而且稻花香的特點是“空碗不掛粒,剩飯不回生”,即使是剩了的米飯也不會變得生硬難嚼。

吃不完的話,用隔夜飯做個蛋炒飯,米香依舊濃郁、好吃筋道。

源於東北黑土地的味覺享受!

煮粥更是好!

能熬煮出濃稠的米油,冷卻後變成一層厚厚的米皮,可以用手輕輕揪起,這可是大米的精華。

源於東北黑土地的味覺享受!

只有品質足夠好、營養足夠豐富的大米,才能熬出來啊。

源於東北黑土地的味覺享受!

這是小編用有機香米煮了20分鐘的狀態,已經非常黏糯了,絕對不會水米分離融不在一起。

如果是給小寶寶吃,可以再煮上一會,煮到軟爛即可。

精選大米

滋稻樂 稻香米

,精選東北黑龍江的稻花香大米,米香濃郁,口口生香。顆粒飽滿油亮,色澤清白透明,香味足夠濃郁。有嚼勁。

源於東北黑土地的味覺享受!

純淨食材,守護你的健康

滋稻樂 東北稻花香大米,自然選取100%精品大米,非轉基因種子種植,遠離市區汙染。

凍幹工藝,低溫脫水處理,美味與營養價值遠遠高於蒸煮、烘烤、油炸、膨化類食品。

源於東北黑土地的味覺享受!

得天獨厚的環境

黑龍江綏化市得天獨厚的地理環境、肥沃的黑土地、充足的光照,為大米生長提供了豐富的有機原料。

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一碗蓋世好飯 | 搭配這些極致美味

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讓米飯不胖人的方法!

減肥不吃主食?千萬別!

不吃主食的女性容易衰老,

其實只要在米飯里加點這些,

就能幫你瘦成小腰精,美味又營養~

▼紅薯這種軟糯香甜的食物,簡直是萌妹子一般的存在,捧在手心能暖手,送到面前口水流。

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它富含多種礦物質,有抗癌、預防糖尿病和減肥等功效,有名的“長壽食品”,可以和米飯一起煮,可以讓米飯充滿香氣。

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吃白米飯容易胖,但是米飯里加入粗糧,降低血糖升高的速度,晚上吃也不會發胖。加上蔬菜更美味又營養均衡。

▼南瓜有補中益氣、降血糖、治療脾胃虛弱等作用,加進米飯裡面一起煮,香甜可口,營養價值很高,色香味俱全。

源於東北黑土地的味覺享受!

將南瓜去皮切丁,與米飯一起煮,營養均衡,也不會攝入過多油脂和糖分。

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還可加入紅米和南瓜一起包飯糰,一口一個,好吃又健康。

▼黑豆是一種營養豐富全面的豆類,有多種生物活性物質,如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等,對女性健康非常有幫助,可以排毒減肥、抗衰老、補腎、和益脾。

源於東北黑土地的味覺享受!

在米飯里加入各種豆類:紅豆、綠豆、黑豆、黃豆一起煮,吃飯也不會胖,還有更多保健功效。

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加入蔬菜做成豆豆炒飯,香噴噴的養顏炒飯,讓你越吃越美膩~

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