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我曾是豬羊的食材供應商

2022-05-28由 瓦橋關 發表于 美食

她是我半個世紀前的同學,她很喜歡攝影。一天,她把在田野裡拍來的照片發在同學群裡,問我們知道那是什麼花兒?我一眼就看出了是豔福苗。這,還真勾起了我深深的回憶。

半個世紀前,我們正是打豬菜拔羊草的年齡,是家裡純正的豬倌兒羊倌兒。說白了,我們就是豬羊的食材供應商。

我曾是豬羊的食材供應商

半個世紀前,我們還是孩子,在家裡也能幫助乾點兒事兒。從初春到秋末,家裡的豬羊這些張嘴物,都歸我們管,筐頭鐮刀不離手,野菜綠草天天有。

放學了,背起筐頭兒下地是常態。春天,刺兒菜剛從地裡出來,挺嫩,還有曲曲菜、苦媽、醋醋溜、鐵觀籌、棒槌菜,老李妍(學名灰灰菜)、豔福苗等等,滿地都是,我們到地裡打菜也比較容易。到了地裡,用小鐮到處去剜。有時候,見到大片大片的豔福苗,很是開心,放下筐,一大把一大把地用小鐮剜下來,放到筐裡。回到家裡餵豬時,不能只喂豔福苗,因為光喂豔福苗,豬會拉稀,所以,一定要把其它菜摻上再喂。豔福苗實際分兩種,一個種是尖葉兒的,另一種是長葉兒的。如果能找到很嫩的曲曲菜,回家後就把幾個嫩葉兒擇出來,用清水洗淨,一盤兒大醬,就著餅子吃起來。雖然有點兒苦味兒,但還是大口大口地吃一通。

我曾是豬羊的食材供應商

家裡不僅養豬,還養著羊。羊吃的東西比較雜:線子草、開春的棒子苗、夏天的高粱葉兒、冬天的幹棒子葉兒、還有各種樹的葉子……最累的是拾棒子苗,春天釗下來的棒子苗,太陽一曬就蔫了,我們跟在釗苗人的後面緊拾,在棒子眼兒後面一堆一堆的放好,最後再把這些棒子苗斂到一起,裝筐回家。那些打蔫兒的棒子苗,死沉死沉的。喧騰的野地,死沉的棒子苗,都斂到一起裝筐揹回家,累呀!但無論多沉,也捨不得扔到地裡。一路上,不定歇多少回,兩條小腿兒支著揹筐的身子,兩腳呈內八字兒,一步一步地捱到家後,把棒子苗筐一扔,快點兒喘口氣兒吧!可羊見了棒子苗,像見到美食一樣,大口大口地吃著,羊吃剩下的再曬乾儲存起來。

現在的孩子,不,應該說是年輕人吧,根本分不清這些豬菜,也不知道這些豬菜叫什麼,更不知道還有拾棒子苗一說。我們的童年確實很累。不累,就沒有今天的我們。正是累怕了,才刻苦讀書,爭取不幹莊稼活兒。

哪知,現在根本不用再打豬菜、拔羊草、拾棒子苗了!社會進步了,面朝黃土背朝天的日子已經成為過去,但想起自己當豬倌兒羊倌兒的經歷,還是很自豪的。

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