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瀋陽人人皆知的餛飩店,幾代人從小吃到大,10元1碗大不如從前

2022-05-26由 甜蜜愛娛樂 發表于 美食

瀋陽人都知道和平區的八一公園,這個公園以前是菜園子,後來被外國領事館佔用,解放後就修成了公園,命名為八一公園,八一公園面積大,適合來散步晨練遛娃,還有免費開放的國防教育主題區,是一個瀋陽人心目中的好地方,在八一公園附近有很多美食,經濟實惠而且味道還不錯,尤其是宋家餛飩可以說是家喻戶曉,那些年你逛八一公園的時候有去他們家光顧過嗎?

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宋家餛飩館還有一個別名,叫做八一餛飩,足見大家對它的認可,在寒冷的冬天,來一碗熱氣騰騰的餛飩,別提有多愜意了。很多瀋陽人小時候經常跟著爺爺奶奶或者父母來吃宋家餛飩,是一家不折不扣的老字號,很多人吃的就是一種情懷。如今店裡多數都是一些老人,大家還是喜歡他們家的老味道。

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宋家餛飩的裝修風格一直沒有變,還是以前的老樣子,挺古老的感覺,但是很乾淨,服務和環境跟不上,飯點人特別多,據說以前八一公園的路口有兩家餛飩店,除了他們家還有一個大連餛飩,三十多年過去了,大連餛飩已經消失不見,還好宋家餛飩還在,雖然價格翻了幾番,但是味道依舊還是小時候的感覺,所以還是有不少回頭客。

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店裡的菜品不多,能堂食的就只有豬肉餛飩,小碗9元大碗10元,還有小菜拼盤、糖酥餅和自制的皮凍,不過價效比挺高,糖酥餅1元一個真是太良心了。另外就是賣生餛飩,有豬肉餛飩餡、幹蝦仁豬肉餡、香菇豬肉、四鮮等等,四鮮餛飩裡面有魷魚、幹蝦仁、韭菜和豬肉,價格是13元一斤,喜歡的可以買回家自己煮,非常方便。而且買十斤還會便宜一元錢。

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第一次去的小夥伴可能看到小碗和大碗的餛飩只相差一塊錢,就貿貿然點個大碗,其實大碗真的很多,根本吃不完,裡面滿滿全是餛飩,所以點個小碗就足夠吃了,肉很多還很香,個頭也比較大,配上店裡的辣椒油真的是太完美了。這種老式餛飩的味道如今很少能吃上,品質依舊讓人佩服。

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糖酥餅價格雖然便宜但是味道卻一點也不差,裡面有黑芝麻非常香,外皮酥脆,個頭適中,是不太甜的口感,什麼人群都適合。皮凍是自己家做的,味道比較家常,Q彈爽滑吃起來不油膩,特別是配上蒜汁簡直是絕了。小菜很新鮮但是味道不咋地,隨便吃吃可以,不建議特意點。

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總體來說他們家味道不錯,不過服務就個怒上了,每一桌都沒有紙巾,要自己去服務檯拿,這種老店的服務,在如今的社會顯然不太盛行,怪不得大家都說他們家已經不如從前那麼吸引人了。

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