武漢這座美食寶藏城市藏有太多的美味，這些美味大多都存在於那些犄角旮旯，不起眼的蒼蠅館子裡，這些蒼蠅館子憑藉著好味道，有很高的人氣。人們還發現這些美味的蒼蠅館子，有一個共同點，都有一個有點任性的老闆。

武漢這家藏得很深的蒼蠅館子，只有老闆心情好才能吃得到，他家的味道，吃一口就立馬淪陷了，這家小店兒小到不能稱之為店，只有晚上開門，但卻要排隊才能吃得到，這裡的味道和價格都讓人無可挑剔。

店裡的招牌就是他家的炒飯，粒粒分明既香又有韌勁兒，很少能吃到這麼好的炒飯，牛肉粒，香腸和牛肚，老闆放料很實在，這家店的老闆燒菜的手藝，真的是讓人點贊，別看他炒菜好像很隨意，但是鹹淡，火候都掌握得特別好。

老闆為人幽默，到他家吃飯，常常能聽到客人們的歡聲笑語，排一會兒隊人們也願意去，心情好的時候吃什麼，都感覺到味道好，他家的青椒牛肚蓋花飯點單率很高，食材新鮮，飯炒得恰到好處，吃到嘴裡有無比的滿足感，除了飯以外他家還有各種的炒菜，味道也非常好。

這家店的價格比較親民，普通的蛋炒飯7塊錢一份，牛肚炒飯15塊，牛肉炒飯17塊，還有頂級豪華版的炒飯也只有25塊，湯類的價格都在八九塊錢左右，20多塊錢可以吃得很舒服，他家的滷菜也是值得一說的，滷得特別到位，一直在鍋裡用滷汁裡浸泡著，想吃的時候撈出來都是熱乎的。

老闆開門營業要看心情，有時候心情煩悶就閉門謝客，到他家吃飯絕對是靠緣分，不過他家的飯菜吃一口，很多人就淪陷，成了他家的鐵粉，固定的回頭客，隔一段時間不吃就想，這家店就是很不起眼的小雷炒花飯。